الشريط الأخباري
مقادير ريش خروف مشوية باللبن والثوم
إذا كنت من محبي المأكولات البحرية ، فيجب عليك أن تحقق من أفضل أطباق المأكولات البحرية في جميع أنحاء العالم على النحو الذي اقترحه مدونو السفر والطعام .
أثرت تجارة التوابل على المطبخ الهندي على غيره من المطابخ في جميع أنحاء العالم ، وخاصة تلك من أوروبا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا وجنوب شرق آسيا والجزر البريطانية ومنطقة البحر الكاريبي .
مدفون دجاج .. حضري من المطبخ الخليجي أطيب أطباق الأرز الشهية لوجبة غداء مميزة على السفرة، تتبعي الخطوات وحضريها الآن
اشوي ناجتس الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى ينضج.
في نفي المقلاة أضيفي البصل وانثري الطحين فوقه وقلبي
أضيفي دبس الرمان والبهارات المشكلة والزيت والسكر البني
نغطس الجمبري المتبل بخليط العجين ويقلى بزيت غزير حار
اخبزي التارت في فرن محمى على درجة حرارة 325 درجة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج
المكونات التي اضعها في قالب الكعكة هو حسب طلب الزبون فيختلف ، حسب اذواق الزبائن تتميز قوالب الكعك عن بعضها.
يتم أخذ جزء من العجينة، ويتم صنع شريط طويل يتم لفه حول نفسه للحصول على شكل الكعكة، ويتم تكرار الخطوة إلى الانتهاء من العجينة.
في وعاء متوسط، يضاف الطحين والسكر ومسحوق الكاكاو، وصودا الخبز، والملح
في قدر على النار يُسخن الزيت ثم يشوح الثوم ثم يضاف الفلفل والملح والزعتر والجبن ومكعب المرق والماء ثم تخفف الحرارة
في قدر على النار، ضعي الفطر مع البصل ومرق الدجاج
أسكبي الصلصة والمرق في قدر وضعيها على حرارة متوسّطة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى الغليان
يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة وعالية، يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا، حوالي 3-5 دقائق
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي الدجاج فيها لمدة
فى مقلاة غير لاصقة قومي بتشويح كل الخضروات قليلا ما
تخلط مكونات الصوص وممكن إضافة الماء لتسهيل الخلط
-قومي بوضع مقدار النّشا مع الماء في وعاء على النّار وحركيه حتى يذوب وأتركيه ليبرد ويصبح كثيفًا.
رمضان مبارك، نطل عليكم خلال الشهر الفضيل ببرنامج " ع الطاولة من تشرين"، الذي يتم بثه عبر موقع بُـكرا وتلفزيون مساواة، مع الشيف جول شلوفة من مطعم تشرين، والفنان دريد لداوي.
رمضان مبارك، نطل عليكم خلال الشهر الفضيل ببرنامج " ع الطاولة من تشرين"، الذي يتم بثه عبر موقع بُـكرا وتلفزيون مساواة، مع الشيف طارق ابو تايه، من مطعم تشرين.
رمضان مبارك، نطل عليكم خلال الشهر الفضيل ببرنامج " ع الطاولة من تشرين"، الذي سيتم بثه عبر موقع بُـكرا وتلفزيون مساواة، مع الشيف طارق ابو تايه، من مطعم تشرين
One fine body…
.jpg "محامية")
بكرا السعودية
.jpg "مدفون دجاج")
