وجبات رئيسيه

ضعي الماء في قدر عميق على النار، وأضيفي الكمون، واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي أوراق الملفوف لبضع ثواني حتى تلين، ثم ارفع...

اخلطي الحشوة المكونة من اللحمة والأرز والعصفر والكمون والزيت والملح والفلفل، ولفي ورق العنب بالطريقة التقليدية، حيث يختل...

فتة الكبة من الأطباق الشهية التي تجمع بين حبات الكبة المقلية ونكهة اللبن المميزة. حضّريها بخطوات بسيطة وسريعة، وقدّمي لع...

تعتبر شاورما اللحمة بالبصل والسماق من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، ويحرص البعض على شرائها من المطاعم، لكن يمكن إعدادها...

في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي صدور الدجاج واتركيها حتى تنضج مع التقليب من حين لآخر.

تُعد البيتزا من أشهر الأطباق العالمية وأكثرها محبوبة، ويمكن تقديمها في أي وجبة خلال اليوم. وتعتمد الوصفة بشكل أساسي على...

طريقة تحضير سلطة دجاج بدريسينج الزبادي

يفضل الكثيرون تناول كل الأطعمة التي يتم إعدادها في المنزل على الجاهزة، خاصة وأن الأطعمة التي نصنعها بأيدينا تكون مضمونة...

طبخة اليوم هي البولونيز بالخضار، وهي من أطباق المعكرونة المعروفة التي يحبها الجميع وتختلف في مكوناتها بعض الشيء من مكان...

في المناسبات السعيدة ونهايات الأسبوع لا تكتمل من دون فطيرة رائعة. وصفة لذيذة جدًا لفطيرة البطاطا الحلوة وفتات جبنة عيمك.

- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طبق غداء رئيسي شهي يجمع بين البروتين من اللحم المفروم والفوائد الغذائية للألياف والفيتامينات الموجودة في الخضار المتنوعة...

المقادير - الباستا : 400 غراماً - الزبدة : 100 غراماً

يُعد دجاج التكا من أشهر الأطباق الهندية التي تشتهر بمذاقها الغني والبهارات العطرية المميزة. يعتمد هذا الطبق على تتبيل ال...

ن البرغل بديل صحي وخفيف السعرات الحرارية مقارنة بالأرز الأبيض. ومصدر للكربوهيدرات المعقدة، والدجاج مصدر للبروتين، والأعش...

الكثيرين يقومون أيضاً بصفّها في قاع طنجرة المحاشي، خاصة ورق العنب، بحيث تقلب الطنجرة وتكون الريش في الأعلى عند التقديم.

طاجن الباذنجان مع جبنة البارميزان ... اكتشفي مع مطبخ سيدتي سرّ تحضير طبخات الطاجن الشهية والمميزة، جربيها بالباذنجان مع...

ويوجد العديد من الأسباب التي تؤدي إلى زيادة الوزن في الشتاء، من بينها الإكثار من تناول الأطعمة والمشروبات الساخنة كرد فع...

يعد مجبوس الدجاج من أشهر الأطباق الإماراتية التقليدية، ويتميز بخلطة التوابل المميزة وطعمه الغني مع الأرز البسمتي. هذه ال...

الفريكة من الأطباق التقليدية المحبوبة على المائدة العربية، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية وطعمها الشهي. هذه الوصفة تجمع...

اليكم 10 نصائح بسيطة ستحول روتين الطهي وتحضير الوجبات العائلية وتناول الطعام الى عملية صحية

يقدم لكم موقع الديار كل يوم طبخة مميزة من المطابخ العربية والعالمية، وخصوصاً اللبنانية، وطبخة اليوم هي فتة الخضار وصفة خ...

يتميز طبق السلمون المشوي مع صوص الأفوكادو والليمون بتوازن رائع بين الطعم والفائدة الصحية. فالسلمون غني بأحماض أوميغا-3 ا...

يجمع بين البروتين عالي الجودة الموجود في الدجاج والدهون الصحية في الأفوكادو التي تعزز الشبع وتحسن صحة القلب.