عجينة البيتزا

الطبخة تكفي: 6–8 أشخاص
عدد المكوّنات: 7
وقت التحضير: 30 دقيقة

تُعتبر البيتزا من أشهر الوجبات في العالم، وتتنوع طرق تحضيرها ونكهاتها، لكن الأساس دائماً يبدأ من العجينة. إليكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير عجينة بيتزا طرية ومناسبة للاستخدام المنزلي.

المكوّنات
3 أكواب طحين
¾ كوب زيت نباتي
1 بيضة
½ ملعقة صغيرة ملح
رشة سكر
1 ملعقة طعام خميرة
¾ كوب ماء
طريقة التحضير
تُذوّب الخميرة في الماء وتُترك قليلاً حتى تتفاعل.
في وعاء عميق، تُخلط جميع المكوّنات معاً.
تُعجن المكوّنات جيداً حتى تتكوّن عجينة متماسكة وطرية.
تُغطّى العجينة وتُترك لتتخمّر لمدة 30 دقيقة.
بعد التخمير، تصبح العجينة جاهزة للفرد وإضافة الصلصة والحشوة المفضلة.
القيمة الغذائية التقريبية

القيمة الغذائية لكل وجبة: قريباً.