أجنحة دجاج بالبارميزان والثوم بنكهة شهية

تُعد أجنحة الدجاج بالبارميزان والثوم من الوصفات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في الفرن خلال نحو ساعة، وهي مناسبة للتقديم كطبق جانبي أو وجبة خفيفة للعائلة.

المكونات: 500 غرام من أجنحة الدجاج، ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم، ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة، ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم، فصّان من الثوم، وملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.

يُسخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية، وتُغطى صينية الخَبز بورق الألومنيوم. تُتبّل أجنحة الدجاج بالملح وبودرة الثوم والفلفل الأسود، ثم تُرتب في الصينية وتُدخل إلى الفرن حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا.

بعد مرور نحو 35 دقيقة، تُقلب الأجنحة على الجهة الأخرى وتُترك لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية. في هذه الأثناء، يُخلط البارميزان مع البقدونس والثوم المفروم، ثم تُضاف الزبدة المذابة بعد أن تبرد قليلًا.

عند نضوج الأجنحة، تُقلّب مباشرة في خليط البارميزان والثوم والزبدة حتى تتغطى جيدًا، ثم تُقدّم ساخنة، ويمكن إضافة المزيد من جبنة البارميزان حسب الرغبة.