مطبخ

اغسلي الاستاكوزا جيداً تحت الماء بالملح والليمون. اصنعي شقاً في حبات الاستاكوزا من المنتصف وأزيلي سلسلة الظهر.

2 كغ دجاج، مقطعة. نصف كيلو أرز منقوع في ماء ساخن. 1 رأس قرنبيط مقطع.

قرع العسل من أنواع الحلويات اللذيذة والخفيفة، وتُحضر وصفات الحلويات بالفواكة أو الخضار وفقاً لموسم الفواكة التي يحضر منه...

تعتبر السلطات نوع من أنواع المقبلات التي تقدم بجانب الطبق الرئيسي، وتختلف أصناف السلطات حسب مكوناتها،

نقدم لكم اليوم، وصفة سهلة وجديدة لعمل « الباييا» وهي أطباق اللذيذة من السي فوود ، وهي من المأكولات البحرية لها عشاق كثير...

طبق الدجاج بالزبدة أو كما يطلق عليه أيضاً (مورغ مخاني) هو طبق شهير جداً يُحضر من الدجاج المطبوخ في صلصة الطماطم والزبدة...

قال ماكنيل إن مشروبات الكاكاو الأولى ربما لم تكن تغلي تقريبا، مثل الشوكولاتة الساخنة اليوم، لكنها فاترة.

طاجن الباذنجان مع جبنة البارميزان ... اكتشفي مع مطبخ سيدتي سرّ تحضير طبخات الطاجن الشهية والمميزة، جربيها بالباذنجان مع...

لوصفة حلى للرجيم سهلة وبمكونات متوفرة في مطبخك، أعدي وصفة كنافة أصابع الرول بحشوة الجبنة الخفيفة والطيبة، وحلّى الكنافة...

اذا كنتي تحاولين تقديم وصفات بسيطة وسهلة نقدم لكي اليوم بسبوسة ال 10 دقائق بدون بيض ولا دقيق

تعتبر طريقة عمل كيكة الجبن والزعتر، وهي من وصفات المطبخ العالمي والتي يمكن تحضيرها على الفطور، لما تتمتع به من مذاق شهي...

إغلي الماء الوفير في قدر على النار، وضعي المكرونة المسلوقة في مصفاة، واغمريها بالماء المغلي حتى يغطيها بالكامل، مع التقل...

طبخة اليوم هي كبة السميد المقرمشة بدون ماكينة وبدون هبره، وهي من الأطباق المعروفة والشهية والمفيدة صحياً، وتختلف في مكون...

يسلق صدر الدجاج حتى ينضج جيداً، ثم يهرس بمتن الشوكة أو في خلاط الطعام ليصبح ناعماً جداً. يخلط لحم الدجاج مع الخيار المخل...

وجبة بسيطة ولذيذة وذات مذاق مختلف، ويمكن تقديمها على الغداء بجانب الأرز والسلطات.

وحذر موقع شي فايندز من نوعين رئيسين لزيوت الطهي، هي الأسوأ في نظر خبراء التغذية.

ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والث...

قلبي البصل الأخضر بزيت الزيتون حتى يطرى، ثم أضيفي الثوم والفطر، وتبلي بالملح والفلفل، واتركي المكونات على نار متوسطة حتى...

. شوربة الخضار بالشعيرية من أنواع الشوربات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، يمكنكِ تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية المختل...

الكبسة السعودية من أكثر الأطباق المعروفة في الخليج وأطيبها، وللصائمين تقدم لكم منال العالم، طريقة تحضيرها

يحتوي الجرجير على عناصر ومواد مهمّة لجسم الإنسان، جربي وصفتنا بنكهة دبس الرمان واستمتعي بمذاق السلطة الرائع

بنقسم العجينة لدوائر صغيرة وبنحشيها في الجبنة وممكن اضافة حبة زيتون بدون عجم .

نتبل الدجاج بالزيت والملح والبهار والسماق وبهار الثوم والثوم ومعجون البندورة ثم الى صينية ونضع الخضار المفرزة في كيس شوي...

اغسلي السمكة بخل التفاح، وتُفرك جيداً ثم تُغسل بالماء وتُملّح. في صينية فرن مدهونة بالزيت ضعي السمكة. أدخليها الفرن من...

ضيافة فاخرة جداً نقدمها لكِ لتقدميها مع فنجان القهوة الساخنة، ألذ الحلويات الغربية السهلة والسريعة، وبمكونات أساسية متوف...

تعود البيتزا في أصولها إلى اليونانيين، وكانت تُعدّ عندهم بمواد تقليديّة كصلصة الطّماطم