أجنحة دجاج بالثوم والبارميزان بطعم شهي

حضّري لعائلتك أجنحة دجاج مقرمشة بنكهة الثوم وجبنة البارميزان، بوصفة سهلة تكفي من 4 إلى 6 أشخاص، وتحتاج إلى نحو 60 دقيقة للتحضير والطهي.

المكونات:
500 غرام من أجنحة الدجاج، ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة، ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم، فصان من الثوم المفروم، وملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.

طريقة التحضير:
يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وتُغطى صينية الخَبز بورق الألومنيوم. تُتبل أجنحة الدجاج بالملح وبودرة الثوم ونصف كمية الفلفل الأسود، ثم تُخلط جيدًا وتُرتب في الصينية.

تُخبز الأجنحة لمدة 35 دقيقة، ثم تُقلب على الجانب الآخر وتُترك من 10 إلى 15 دقيقة إضافية، حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا.

تُخلط جبنة البارميزان مع البقدونس والثوم والفلفل المتبقي. تُذاب الزبدة وتُترك لتبرد قليلًا، ثم تُضاف إلى الخليط. تُقلب الأجنحة الساخنة في مزيج البارميزان، وتُقدم مع كمية إضافية من الجبنة حسب الرغبة.