مطبخ

تُعد كفتة داوود باشا من الأطباق الشرقية الشهيرة، وهي عبارة عن كرات من اللحم المفروم تُطهى مع البصل وصلصة البندورة، وتُقد...

ستيك بصلصة الخردل .. أكلات الستيك تعدّ من الوصفات السريعة والسهلة جداً في طريقة تحضيرها ووقت الإستواء.

من الحلويات الخفيفة والسهلة واللذيذة، تتميز بطبقات عجينة البف باستري الهشة مع شرائح التفاح الطرية ونكهة القرفة الدافئة،

وصفة مميزة تجمع بين النكهات الحلوة والمنعشة والقيمة الغذائية العالية. يتميز سمك الفيليه بغناه بأحماض أوميغا 3 والبروتين،

تجمع الوصفة بين قوام العدس الأحمر الناعم وقوام العدس البني المتماسك مع حلاوة البطاطا الطبيعية ونكهة الفطر الغنية. الشورب...

من أطباق اللحوم الرئيسية المميزة التي تجمع بين النكهة الحلوة والحامضة مع لمسة خفيفة من الخردل. يمتاز هذا الطبق بطراوة ال...

من الأطباق السهلة والسريعة التي تتميز بمذاقها الشهي ورائحتها الغنية. يتم تحضيرها بمكونات بسيطة مثل صدور الدجاج، الثوم،

ضعي الماء في قدر عميق على النار، وأضيفي الكمون، واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي أوراق الملفوف لبضع ثواني حتى تلين، ثم ارفع...

يتميز بطبقة خارجية ذهبية وحشوة غنية، ويُعد خياراً رائعاً للتقديم مع القهوة في المناسبات.

تتكون من طبقة مهلبية السميد الكريمية تعلوها طبقة من كريمة مخملية، وتُزين بالفستق الحلبي لإضافة قرمشة لذيذة ومذاق مميز.

من المشروبات الطبيعية المنعشة التي تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة مع لمسة عطرية مميزة من الريحان، ويتميز بمذاقه المتوا...

ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره ومناسبته للغداء والعزومات، خاصة عند تقديمه ساخنًا إلى جانب الأرز أو الخبز.

طبق بحري يتميز بمذاق غني يجمع بين سمك القاروص، والأعشاب العطرية ونكهة ماء الورد المميزة. يُقدَّم السمك مع الأرز أو الكسك...

يمكن تزيينها بالمكسرات أو القرفة أو جوز الهند بحسب الرغبة والمتوفر لديكِ، وتعد خياراً رائعاً للتحلية الباردة.

حلوى صحية وشهية تجمع بين فوائد التمر والشوفان والمكسرات، ويمكن تحضيرها بسهولة كوجبة خفيفة غنية بالطاقة.

وتتميز بقوامها المقرمش من الخارج والهش من الداخل. تُقدَّم ساخنة بعد تغطيتها بالعسل ورشّها بالفستق الحلبي، مما يمنحها مذا...

تُعدّ الخضراوات من أهم العناصر الغذائية التي لا غنى عنها في النظام الغذائي اليومي، لما تحتويه من فيتامينات، معادن، ألياف...

. من الأطباق الخفيفة والصحية التي تتميز بنكهة الليمون المنعشة مع الأعشاب الطازجة، ويُعد خياراً مثالياً لوجبة غداء أو عشا...

تمتزج حبات الرمان الحلوة مع جبنة الفيتا المالحة والمكسرات المقرمشة لتحضير طبق خفيف وشهي مناسب للغداء أو العشاء.

تُعد أجنحة الدجاج بالبارميزان والثوم من الوصفات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها

ويعتمد تحضير الوصفة على إعداد خليط كريمي من بوريه المانجو وكريمة الخفق، ثم تجميده داخل قوالب البوبس قبل تغليفه بطبقة من...

المجدرة تُعدّ من الأكلات الشعبيّة في بعض بلاد الشام، وهي في الأصل كانت تسمى بـ المقدرة، كان أساسها البرغل والعدس، ثمّ أص...

من أشهر الصلصات الكريمية المستخدمة مع البطاطس المقلية والبرغر والناتشوز والساندويشات، حيث تتميز بقوامها الناعم وطعمها ال...

توضع الكرات في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل، ويفضل تركها طوال الليل. ويمكن وضعها في المجمد لمدة ساعتين بدلًا من ذلك...

تعد سلطة تونة بالمكرونة من الأكلات اللذيذة والخفيف، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة.

اخلطي دقيق القمح الكامل مع الملح، ثم أضيفي الماء تدريجيًا حتى تتشكل عجينة متماسكة وطرية. واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.