الشريط الأخباري
مدي عجين البف باستري قليلاً على سطح مرشوش
اخبزي التارت في فرن محمى على درجة حرارة 325 درجة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج
المكونات التي اضعها في قالب الكعكة هو حسب طلب الزبون فيختلف ، حسب اذواق الزبائن تتميز قوالب الكعك عن بعضها.
يتم أخذ جزء من العجينة، ويتم صنع شريط طويل يتم لفه حول نفسه للحصول على شكل الكعكة، ويتم تكرار الخطوة إلى الانتهاء من العجينة.
في وعاء متوسط، يضاف الطحين والسكر ومسحوق الكاكاو، وصودا الخبز، والملح
اطحني بسكويت الدايجستف حتى يصبح ناعماً، ثم وزعي حوالي نصف ملعقة صغيرة من الخليط في صينية الميني
طريقة عمل الكنافة النابلسية بالمقلاة بالفيديو، وحضري مع مطبخ سيدتي أطيب الحلويات العربية باستخدام المقلاة على النار، بطريقة سهلة.
جهزي أطباق صغيرة للفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة وضعيها في صينية الفرن
طريقة عمل حلى القهوة بالنوتيلا
اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاء ثانٍ
أحضري قالب كيك ذو قاعدة متحركة، افتحي قفل القالب واخرجي القاعدة، قصي ورقة زبدة اكبر من مقاس القاعدة بحوالي2 سم، ضعي الورقة على القاعدة ثم اقفلي القالب عليها
أضيفي كمية الكرواسون المتبقية ثمّ اسكبي كمية الحليب المتبقية على وجه الطبق
مقادير شاي بالتفاح والقرفة
نضع طبقة من كيك السويس رول المقطع بقاع البايركس، ثم نضيف طبقة ثانية من بسكويت الأوريو المفتت
لتحضير طبقة البسكويت: ضعي البسكويت في المطحنة الكهربائية واطحنيه، ثم أضيفي الزبدة واطحني مجدداً، ضعي البسكويت بقاع قالب التشيز كيك، وأدخليه للثلاجة مدة 30 دقيقة
اخفقي الزبدة مع السكر البني بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً.
في وعاء الخلط: ضعي الجبن الكريمي، والقشطة، والسكر المطحون، والقهوة سريعة التحضير، واخلطي باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات
طريقة تحضير حلى الرينغو بالشوكولاتة ب 15 دقيقة بالفيديو
ضعي البسكويت المطحون بوعاء الخلط، وأضيفي الزبدة السائلة، والقرفة، واخلطي المكونات باليد حتى يتشكل لديك خليط متجانس.
أضيفي خليط الطحين والسميد لخليط البيض والزبدة واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة، غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة ساعة بدرجة حرارة الغرفة
كعادته في كل عام، يتميّز موقع "بكرا" ببرامجه الخاصة في كل المناسبات والفترات، وفي شهر رمضان المبارك، نعود إليكم هذا العام ببرنامج "طبختنا سوا" مع مطعم تشرين، ولكن هذه المرة البرنامج مختلف وأكثر تميّزًا، حيث تشارك في كل حلقة شخصية مشهورة في مجال "السوشال ميديا"، مدوّنون ومدوّنات في شتى المجالات.
في حلقتنا الثالثة ، مقدمة البرنامج، حنان حليحل والضيف هذه المرة، فراس حليحل – مدرب للياقة البدنية ، أما الشيف فهو أمير قندلفت في مطعم تشرين2.
تمامًا كالكنافة، ولكنّها كعكة جبنة غنيّة بطبقة من المكسّرات، كعكة مقرمشة خاصّة للأعياد من: مطبخ تنوﭬا \ مصدر الوصفة : عنبال لاﭬـي \ تصوير : دان بيريتس \ تصميم : نوريت كريف
اليك طريقة حلى كاسات الكنافة
طعم خاص ومميز للقطايف مع جبنة حيمد
حلوى خاصة بشهر رمضان الكريم. كنافة بشكل مغاير وطعم مميز.من: مطبخ تنوفا قرّب شهر رمضان .. هيك منعمل كنافة مع جبنة حيمد من مطبخ تنوفا
أضيفي الشوفان، القرفة المطحونة، الزبيب، البندق، الفستق الحلبي، الكرز المجفف، واخلطي المكونات
أعيدي الكرة لعمل 4 طبقات بحيث تكون آخر طبقة نوتيلا وفوقها الشوكولاتة المبشورة.
طريقة صنع حلوى النسكافيه بالبسكوت!
أضيفي للمزيج بشر الليمون، والزنجبيل المبشور والبودرة، وعصير الليمون، والزيت، والطحين، وملون الطعام الأصفر، واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس الخليط.
One fine body…
بكرا السعودية
