طريقة تحضير أرز بالحليب.. حلوى شرقية بسيطة بمذاق غني

يُعد أرز بالحليب من أشهر الحلويات الشرقية التقليدية، ويتميز بقوامه الكريمي وطعمه اللذيذ، كما أنه من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في المنزل.

المكونات:

* 8 أكواب حليب
* كوب أرز
* كوب سكر
* ملعقة كبيرة ماء زهر
* فستق حلبي للتزيين

طريقة التحضير:
يُنقع الأرز في الماء لمدة نصف ساعة، ثم يُغلى الحليب في قدر على نار متوسطة.

يُضاف الأرز إلى الحليب ويُترك على النار حتى ينضج تمامًا، مع التحريك من وقت لآخر لمنع التصاقه.

بعد نضوج الأرز، يُضاف السكر ويُحرّك الخليط حتى يصبح القوام أكثر تماسكًا، ثم يُضاف ماء الزهر لإضفاء نكهة مميزة.

يُوزّع أرز بالحليب في أطباق التقديم ويُزيّن بالفستق الحلبي، ثم يُترك ليبرد ويُقدّم باردًا.