حلى سهل وسريع التحضير، يتكوّن من طبقات البسكويت والكاسترد بنكهتي الفانيليا والشوكولاتة، ويُقدّم باردًا. تكفي الكمية لنحو 6 إلى 8 أشخاص، ويستغرق التحضير قرابة 20 دقيقة، إضافة إلى وقت التبريد.
المكوّنات:
8 أكواب من الحليب
كوب من مسحوق الكاسترد
كوبان من السكر
4 ملاعق كبيرة من الكاكاو
كمية مناسبة من البسكويت
قليل من الماء لإذابة الكاكاو
طريقة التحضير:
يُوضع الحليب مع الكاسترد والسكر في قدر على نار متوسطة، مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج كثيفًا ومتجانسًا.
تُرتب طبقة من البسكويت في صينية زجاجية، ثم يُسكب فوقها نصف مزيج الكاسترد. يُذاب الكاكاو في كمية قليلة من الماء على نار هادئة، ثم يُضاف إلى النصف المتبقي من الكاسترد ويُخلط جيدًا.
تُضاف طبقة ثانية من البسكويت، ثم يُسكب فوقها كاسترد الشوكولاتة. يُوضع الحلى في الثلاجة مدة لا تقل عن أربع ساعات، ثم يُقدّم باردًا.
[email protected]
أضف تعليق