مطبخ

طبخة اليوم هي البولونيز بالخضار، وهي من أطباق المعكرونة المعروفة التي يحبها الجميع وتختلف في مكوناتها بعض الشيء من مكان...

يعد السحلب من أشهر المشروبات الشتوية في المطبخ الشرقي والتركي، إذ كان يُحضّر تقليديًا من مسحوق نبات السحلب الطبيعي ويقدّ...

تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة وتدعم نمط الحياة الصحي والرجيم. جرّبي معنا طريقة عمل سلطة الدال بخطوات سهلة لتزيّني...

- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طبق غداء رئيسي شهي يجمع بين البروتين من اللحم المفروم والفوائد الغذائية للألياف والفيتامينات الموجودة في الخضار المتنوعة...

يُعد دجاج التكا من أشهر الأطباق الهندية التي تشتهر بمذاقها الغني والبهارات العطرية المميزة. يعتمد هذا الطبق على تتبيل ال...

ن البرغل بديل صحي وخفيف السعرات الحرارية مقارنة بالأرز الأبيض. ومصدر للكربوهيدرات المعقدة، والدجاج مصدر للبروتين، والأعش...

الكثيرين يقومون أيضاً بصفّها في قاع طنجرة المحاشي، خاصة ورق العنب، بحيث تقلب الطنجرة وتكون الريش في الأعلى عند التقديم.

طاجن الباذنجان مع جبنة البارميزان ... اكتشفي مع مطبخ سيدتي سرّ تحضير طبخات الطاجن الشهية والمميزة، جربيها بالباذنجان مع...

وتعتبر من الحلويات الأساسية في المناسبات والأعياد إلى جانب القهوة أو الشاي، نقدّم لكِ الهريسة على الطريقة الأصلية بخطوات...

ويوجد العديد من الأسباب التي تؤدي إلى زيادة الوزن في الشتاء، من بينها الإكثار من تناول الأطعمة والمشروبات الساخنة كرد فع...

يعد مجبوس الدجاج من أشهر الأطباق الإماراتية التقليدية، ويتميز بخلطة التوابل المميزة وطعمه الغني مع الأرز البسمتي. هذه ال...

طريقة تحضيرها بأنجح وصفة وقدميها مع كوب من الحليب أو كرة من الآيس كريم لصغارك أو فنجان القهوة لكِ ولصديقاتك.

الفريكة من الأطباق التقليدية المحبوبة على المائدة العربية، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية وطعمها الشهي. هذه الوصفة تجمع...

... تعتبر المبروشة بالتفاح من الحلويات العربية التقليدية الشعبيّة، وتُقدّم في الجلسات العائلية، وتتميّز بسهولة وسرعة تحض...

اليكم 10 نصائح بسيطة ستحول روتين الطهي وتحضير الوجبات العائلية وتناول الطعام الى عملية صحية

يقدم لكم موقع الديار كل يوم طبخة مميزة من المطابخ العربية والعالمية، وخصوصاً اللبنانية، وطبخة اليوم هي فتة الخضار وصفة خ...

يشتهر الزبادي اليوناني بقوامه الكثيف وغناه بالبروتين، بينما يوفر الشوفان الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع ل...

يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وتعديل النكهات حسب الرغبة.

يتميز طبق السلمون المشوي مع صوص الأفوكادو والليمون بتوازن رائع بين الطعم والفائدة الصحية. فالسلمون غني بأحماض أوميغا-3 ا...

يجمع بين البروتين عالي الجودة الموجود في الدجاج والدهون الصحية في الأفوكادو التي تعزز الشبع وتحسن صحة القلب.

من الحلول الأخرى استخدام ما يُعرف بـشجرة الموز — وهي أداة تعليق تُبقي الثمار مهوّاة من جميع الجهات. أما عند وصول الموز إ...

، وتستخدم في الكثير من الأطباق، ويمكن تناولها من دون طهي. إليكِ وصفة لذيذة من أطيب وصفات شوربة الطماطم

نضع 2 ملعقة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ونضيف النقانق ونقلبها لمدة 10 دقائق حتى تتحمر وتنضج تماماً ثم نضعها على منا...

تسمح لك بالاستمتاع بفوائد البقوليات دون الحاجة إلى استهلاكها ساخنة، فهي مثالية لأي وقت من السنة، اذ تجمع هذه السلطة نكهة...

تُعد هذه السلطة الخفيفة خيارًا مثاليًا لمن يسعى لتناول وجبة مغذية ومنعشة مع الحفاظ على السعرات الحرارية، حيث تحتوي على ح...