مطبخ

إذ تعتبر وجبة مثالية في الأيام الباردة أو كمقبلات ساخنة على الغداء أو العشاء، جرّبيها واستمتعي بالطعم الفريد مع العائلة.

اخلطي الحشوة المكونة من اللحمة والأرز والعصفر والكمون والزيت والملح والفلفل، ولفي ورق العنب بالطريقة التقليدية، حيث يختل...

فتة الكبة من الأطباق الشهية التي تجمع بين حبات الكبة المقلية ونكهة اللبن المميزة. حضّريها بخطوات بسيطة وسريعة، وقدّمي لع...

تعتبر شاورما اللحمة بالبصل والسماق من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، ويحرص البعض على شرائها من المطاعم، لكن يمكن إعدادها...

أعدي ألذ الحلويات الغربية الباردة التي تجمع بين بساطة التحضير وروعة النكهة، لتقدمي في اللمّات وفي العزائم تحلية خفيفة وط...

تُعد البيتزا من أشهر الأطباق العالمية وأكثرها محبوبة، ويمكن تقديمها في أي وجبة خلال اليوم. وتعتمد الوصفة بشكل أساسي على...

طريقة تحضير سلطة دجاج بدريسينج الزبادي

تُقدَّم عادةً كوجبة إفطار أو عشاء دافئ ومغذٍ. تتكوّن أساساً من القمح المسلوق بالحليب، وتُزيَّن بالمكسرات وجوز الهند والع...

يُعتبر خياراً مثالياً لمحبي القهوة الذين يبحثون عن بديل خفيف خالٍ من اللاكتوز، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل خلال دقائق.

طبخة اليوم هي البولونيز بالخضار، وهي من أطباق المعكرونة المعروفة التي يحبها الجميع وتختلف في مكوناتها بعض الشيء من مكان...

يعد السحلب من أشهر المشروبات الشتوية في المطبخ الشرقي والتركي، إذ كان يُحضّر تقليديًا من مسحوق نبات السحلب الطبيعي ويقدّ...

تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة وتدعم نمط الحياة الصحي والرجيم. جرّبي معنا طريقة عمل سلطة الدال بخطوات سهلة لتزيّني...

- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طبق غداء رئيسي شهي يجمع بين البروتين من اللحم المفروم والفوائد الغذائية للألياف والفيتامينات الموجودة في الخضار المتنوعة...

يُعد دجاج التكا من أشهر الأطباق الهندية التي تشتهر بمذاقها الغني والبهارات العطرية المميزة. يعتمد هذا الطبق على تتبيل ال...

ن البرغل بديل صحي وخفيف السعرات الحرارية مقارنة بالأرز الأبيض. ومصدر للكربوهيدرات المعقدة، والدجاج مصدر للبروتين، والأعش...

الكثيرين يقومون أيضاً بصفّها في قاع طنجرة المحاشي، خاصة ورق العنب، بحيث تقلب الطنجرة وتكون الريش في الأعلى عند التقديم.

طاجن الباذنجان مع جبنة البارميزان ... اكتشفي مع مطبخ سيدتي سرّ تحضير طبخات الطاجن الشهية والمميزة، جربيها بالباذنجان مع...

وتعتبر من الحلويات الأساسية في المناسبات والأعياد إلى جانب القهوة أو الشاي، نقدّم لكِ الهريسة على الطريقة الأصلية بخطوات...

ويوجد العديد من الأسباب التي تؤدي إلى زيادة الوزن في الشتاء، من بينها الإكثار من تناول الأطعمة والمشروبات الساخنة كرد فع...

يعد مجبوس الدجاج من أشهر الأطباق الإماراتية التقليدية، ويتميز بخلطة التوابل المميزة وطعمه الغني مع الأرز البسمتي. هذه ال...

طريقة تحضيرها بأنجح وصفة وقدميها مع كوب من الحليب أو كرة من الآيس كريم لصغارك أو فنجان القهوة لكِ ولصديقاتك.

الفريكة من الأطباق التقليدية المحبوبة على المائدة العربية، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية وطعمها الشهي. هذه الوصفة تجمع...

... تعتبر المبروشة بالتفاح من الحلويات العربية التقليدية الشعبيّة، وتُقدّم في الجلسات العائلية، وتتميّز بسهولة وسرعة تحض...

اليكم 10 نصائح بسيطة ستحول روتين الطهي وتحضير الوجبات العائلية وتناول الطعام الى عملية صحية

يقدم لكم موقع الديار كل يوم طبخة مميزة من المطابخ العربية والعالمية، وخصوصاً اللبنانية، وطبخة اليوم هي فتة الخضار وصفة خ...