مطبخ

وأوضحت الدكتورة جي سوشما، اختصاصية التغذية السريرية بمستشفيات حيدر آباد في الهند، أن المؤشر الجلايسيمي GI هو مقياس لمدى...

سخني الزيت في مقلاة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل. أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير لونه.

ويوجد العديد من الأسباب التي تؤدي إلى زيادة الوزن في الشتاء، من بينها الإكثار من تناول الأطعمة والمشروبات الساخنة كرد فع...

في قدر عميق، اسلقي اللحمة في ماء مغلي وأضيفي الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، ومكعب المرق، والهيل. خففي حرارة النار عل...

كباب الحلة من الأطباق المميزة والرئيسية على السفرة، ويمكن تحضير كباب الحلة بوصفات مميزة ولذيذة.

لمكوّنات 30 د الى ساعه 3 حتى 4 اشخاص مكونات الصلصة: 1 م.ص زيت زيتون 2 فص ثوم (مفروم) 1/2 كيلو لحم بقر مفروم

في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي صدور الدجاج واتركيها حتى تنضج مع التقليب من حين لآخر.

تعد شوربة القرع والبطاطس من أشهى أنواع الشوربات على الإطلاق، جرّبي طريقة عمل شوربة القرع والبطاطس في المنزل وقدميها لعائ...

ضعي شوكولاتة النوتيلا على شكل كرات صغيرة الحجم على ورقة زبدة وأدخليها للفريزر مدة ساعة على الأقل حتى تجمد. بوعاء الخلط...

. حضري طبق شوربة دافئ وشهي المذاق مكون من السبانخ والعدس ليمد جسمك بالطاقة اللازمة خلال نهار الشتاء البارد

خبز النان الهندي بالفرن ... خُبز مُحمّر ومُسطّح، ومخبوز في الفرن، ويتنوّع هذا النوع من الخبز وفقاً للمنطقة

تبحث الكثير من األّمهات دائمًا عن بعض الطبخات السهلة والتي ال تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها؛ حيث يمكن تحضير سفرة كا...

قومي بتقطيع البقدونس ناعماً باليد بدلاً من استخدام محضر الطعام. وفي حالات الضرورة، يمكن استبدال الكزبرة الطازجة به، أو ا...

بهري اللحم بالملح، والهيل، والكركم، والزنجبيل، والفلفل الأسود، واتركي اللحمة لمدة 5 دقائق حتى تستوي.

يعتبر الكيك هو الحلى المتصدر بجميع أنواعه في قائمة الضيافة لسهولة تحضيره وطعمه الرائع، وتتنوع نكهاته باختلاف الحشوة، منه...

وتضيف، بالنسبة للمواد الغذائية، يجب تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون وغيرها، لأنها مصدر أساسي للحصول على أحماض أوميغا 3...

.. حلوى خفيفة وصحية ولذيذة ومثالية للرجيم، فالتفاح غني بالألياف ومضادات الأكسدة، وله مذاق ورائحة لا تقاوم.

أنها مفيدة للجسم لأن البرتقال يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات أهمها فيتامين سي، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة

واللافت أنّ الشاورما اللبنانيّة حلّت في المرتبة الأولى عالميّاً بحسب تصنيف الصفحة.

يمتاز المسخن بمذاق مميز وقرمشة للخبز بعد حشوه بالدجاج وخبزه في الفرن.

ضعي كمية مناسبة من الماء في قدر على النار واتركيه حتى يغلي. باستخدام ملعقة كبيرة، ضع البيض برفق في الماء المغلي بحيث يغ...

طبق غني بالبروتين والألياف، ويوفر الشعور بالشبع لوقت أطول كما أنها سلطة قليلة السعرات الحرارية.

يتواجد الخس فوق موائدنا بأطباق منوعة وخاصة وصفات السلطات السهلة التحضير

فإن تناول البروكلي سيجعلك تأخذين كميات قليلة من السعرات الحرارية ولن يؤثر على فقدان الوزن ولن يشعرك بالجوع أثناء النظام...

الأرز البخاري بالدجاج أحد الأكلات المثالية على سفرة العزومات الكبيرة. وما يميز هذه الوصفة السهلة والسريعة عن غيرها بمذاق...

1. لتحضير الأرز: ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي الأرز وحركي، ثم أضيفي الملح والفلفل والبهار والكاري، وصبي الماء، وات...