مطبخ

في وعاء صغير، ضعي الثوم المهروس مع المايونيز والملح والفلفل واخلطي.

حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه البصل حتى يحمرّ.

اسلقي القرنبيط لمدة 5 دقائق ثم صفيه من الماء وضعيه جانباً

يعتبر طبق القريدس بالثوم من الأطباق الكلاسيكية في اسبانيا إلا أنّه وفي غالب الأحيان يقدّم كجزء من المقبّلات وليس كطبق رئ...

ضعي كوبين من جوز الهند المبشور مع نوعي التمر في الخلاط الكهربائي.

قلبي شرائح الكوسا في الخليط واضغطي عليها جيداً ثم ضعي الشرائح في صينية مدهونة بالزيت واخبزيها في فرن متوسط الحرارة حتى ي...

تسلق 400 غ من البطاطا، ثم تهرس خشناً ويضاف إليها الملح. يضاف 400 غ من السلمون الوردي المعلّب، المصفى والمفتت، و4 ملاعق ط...

تُذاب الزبدة في مقلاه على درجة حرارة متوسطة، تُوضع لفائف التوست في خليط البيض مع إزالة الخليط الزائد ثم تُوضع في المقلاة

يُطلق عليها عدد من التسميات: نمورة أو هريسة... مهما اختلفت الأسماء، يبقى مذاق هذا الحلى لا يقاوم! إذا كنت من عشاق البسبو...

إذا كنت من محبّي خضار الباذنجان، ندعوك سيدتي أن تحضّري وصفة فتة الباذنجان بالزبادي متبّعةً هذه الخطوات الواضحة

يضاف الدجاج إلى الزيت الساخن ويطهى على جهة الجلد لمدة 5-7 دقائق حتى يحمر على جانب واحد. يوضع في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقي...

ندهن القالب بالزبدة وننثر فيه بعض الطحين ثم نقلبه للتخلص من الطحين الزائد، ونسخن الفرن إلى الدرجة 180 مئوية

نكّهي بالملح والفلفل واتركي المزيج ليغلي. خفّفي النار واتركي المزيج حتى ينضج لمدّة 5 دقائق

تُسخن ملعقتين من الزيت في مقلاه عميقة على نار متوسطة ويُضاف الفلفل الملون والبصل والفلفل الأسود مع التقليب حتى يكتسب الب...

اذا كنتِ تبحثين عن وجبات جديدة ، لذية وسهلة التحضير لتقديمها لعائلتك او حتى للضيوف اليكِ هذه الوجبة الجديدة من مجلس تربي...

حرّكي بسرعة عالية بواسطة ملعقة خشبية لتحصلي على مزيج صلصة متماسكة

تتكوّن هذه الوصفة بأساسها في العادة من البيض، صلصة الطماطم حارة وكثيفة، البصل والتوابل التي ترتكز غالباً على الكمون إلّا...

في طبق عميق ضعي ماء الورد، السكر، الماء، المشمش، القراصيا، التين والزبيب. قلبي المكونات لتختلط ودعيها لمدة ٣٠ دقيقة أو ط...

إطحني البسكويت في محضر الطعام ثمّ أضيفي إليه الزبدة واخلطي حتى الحصول على عجينة.

اخلطي مكعبات القرع مع السكر والعسل وزيت الزيتون ثم اضيفي جوزة الطيب والقرفة وقلبي

في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، الثوم، الزيت، البصل، الخلّ، صلصة ورسترشاير والكاتشاب

صفي الخضراوات جيداً من الماء ثم ضعيها فوق الأرز وهو ساخن وغطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق.

من الوجبات المغربية المشهورة والمحبوبة للجميع. نكهات لذيذة، اللون البني الغامق والرائحة الزكية. الذرة المكسور يضيف نكهة...

اخلطي 2 كوب من القرنبيط مع الملح، الثوم، البيضة، الجبن البارميزان والاعشاب حتى تتكون عجينة متجانسة

في طبق عميق ضعي البطاطس، الملح، الفلفل، الجرجير والبقدونس. باستعمال أطراف أصابعك قلبي البطاطس لتختلط مع بقية المواد وتصب...

يُرفع إناء على نار متوسطة ويُضاف 3 أكواب من اللبن، كوب الأرز، وعود القرفة مع التقليب ويُترك على النار حتى يتبخر اللبن تق...