اذا كنتم من محبي السلطات وتبحثون دائما عن افكار ووصفات جديدة لتحضير اشهى السلطات لتقديمها لعائلتكم او لضيوفكم ولابهارهم، يقدم لكم مجلس تربية الدواجن هذه المرة طريقة بسيطة لتحضير سلطة صدر الحبش مع الكاشيو.
المقادير لـ 6 أشخاص
2/1 صدر حبش
3 ملاعق زيت كانولا
ملح
فلفل ابيض
2/1 كاس مايونيز
3 ملاعق زيت زيتون
1 ملعقة من ورق الغار المطحون
2/1 كوب كاشيو محمص
طريقة التحضير:
1. ندهن صدر الدجاج بالزيت، نرش الملح والفلفل ونضعه في وعاء للخبيز.
2. نخبزه لمدة 45 دقيقة في فرن درجة حرارة 180 درجة. ثم نتركه ليبرد لمدة 15 دقيقة.
3. نزيل الجلد ونقطع الصدر إلى مكعبات، نخلط المكعبات مع المايونيز، زيت الزيتون وورق الغار.
4. قبل التقديم نقوم برش الكاشيو المحمص.
5. تقدم السلطة بصحن على ورق الخس مع الخبز، أو ممكن تقديمها كساندويتش مع البندورة والخس.
[email protected]
أضف تعليق