مطبخ

نبدأ بتسوية البروكلي، والقرنبيط، والبطاطس على البخار لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تصبح الخضروات طرية ولكن يجب أن تظل متماسكة.

طريقة عمل الكنافة العصملية من مطبخ بسمتي. وصفة حلو شرقية مشهورة بطعمها المميز والشهي الآن بين أيديكم بخطوات سهلة وسلسة.

يخفق البيض في وعاء، ويخلط الدقيق والكاكاو والملح والسكر البودرة في وعاء اخر ثم ينقل البيض ويخلط المزيجان بواسطة ملعقة.

ضعي اللحم المفروم في وعاء وكدّسيها جيداً باستخدام ملعقة، ثمّ ضعي فوقها البقدونس والبصل المفرومين.

اخلطي هذا المزيج مع المكونات الجافة حتى يختلطوا جيداً. ستحصلين على مزيج متكتل

نضع في خلاط كهربائي حبات الفراولةمع بوظة الفراولةوالسكر والحليب والثلج ونخلط حتى نحصل على مزيج ناعم.

أسلقي المعكرونة بالماء المغلي حتى تنضج ثم إغسليها بالماء البارد وصفيها جيداً منه.

توضع الكوسه و البصل و الثوم و الحمص و المشروم و الفلفل في الكبة ليفرموا فرم خشن.

تسلق مكرونة الفيتوشيني بحسب التعليمات الواردة على العلبة حوالي 3 دقائق، ثم تصفى وتوضع جانباً.

نسخن الفرن الى درجة حرارة 180. في وعاء الخلاط الكهربائي نخف الزبدة والسكر لمدة 10 دقائق. نضيف البيض ونخفق. في وعاء آخر ن...

إفتحي ورق القصدير الذي يحتوي على الدجاج، وادهني سطح الدجاج بخليط صوص الصويا

ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق وملعقة كبيرة من السكر والملح والبيض واخلطي.

في الخلاط الكهربائي، ضعي قطع التمر مع اللوز، القرفة، العسل وخلاصة الفانيليا.

طريقة عمل الكبة المبرومة بطريقة من المطبخ السوري المميز. جربوا هذه الوصفة الرائعة لتحصلوا على طبق ولا ألذ.

أضيفي البصل. قلبي البصل إلى أن يلين. أضيفي الثوم، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، البهار، الملح والفلفل.

الى محبي لحم الحبش اليكم طريقة جديدة، سهلة لتحضير وجبة لذيذة من لحم الحبش مع الجوز . الطريقة مقدمة من مجلس تربية الدواجن

يغسل الفريك جيدا ويصفى. يخلط الفريك مع البصلة المفرومة والملح والفلفل و الأكباد و القوانص فى وعاء وتمزج المكونات جيداً

يقطع الجبن على شكل وجه. تضاف شريحة اللحم مكان اللحية والشاربين، وحبة العنب مكان العينين، وشريحة الخيار ...

نصنعها على هيئة أصابع سهلة تتشكل لو مازلت ناشفة وتتفتفت نزيد الليل من الحليب المحلى.

أخلطي في وعاء لبنة الماعز مع الزعتر والبصل الأخضر ورشّة من الفلفل الأسود للحصول على الحشوة. يمكنك إضافة الزعتر المجفف أ...

أسلقي المعكرونة الملونة بحسب التعليمات الواردة على العبوة. صفّيها واتركيها جانباً.

ننثر القليل من خليط السكر و القرفة على سطح العمل و نفرد عليه عجينة الباف باستري.

اسكبي الكزبرة مع زيتها فوق عصير الرمان، وضعي ذلك فوق البامية في الطبق وقدميها.

من منا لا يحتاج طبق خفيف على العشاء يشبع جوعه ولايتسبب بالتخمة و زيادة الوزن تعرفى سيدتى على أفكار بسيطة لتحضير أطباق صح...

البونغ بري هو خليط تايلاندي من الكاري. مناسب لطبخ الدجاج، الاسماك وفواكه البحر. كما انه مناسب لشوي قطع الدجاج على مشواة...

لتحضير الحشوة، اخلطي السبانخ ودبس الرمان ثم نكّهي بالملح والسماق ثمّ أسكبي زيت الزيتون واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات