مطبخ

الى محبي لحم الحبش اليكم طريقة جديدة، سهلة لتحضير وجبة لذيذة من لحم الحبش مع الجوز . الطريقة مقدمة من مجلس تربية الدواجن

يغسل الفريك جيدا ويصفى. يخلط الفريك مع البصلة المفرومة والملح والفلفل و الأكباد و القوانص فى وعاء وتمزج المكونات جيداً

يقطع الجبن على شكل وجه. تضاف شريحة اللحم مكان اللحية والشاربين، وحبة العنب مكان العينين، وشريحة الخيار ...

نصنعها على هيئة أصابع سهلة تتشكل لو مازلت ناشفة وتتفتفت نزيد الليل من الحليب المحلى.

أخلطي في وعاء لبنة الماعز مع الزعتر والبصل الأخضر ورشّة من الفلفل الأسود للحصول على الحشوة. يمكنك إضافة الزعتر المجفف أ...

أسلقي المعكرونة الملونة بحسب التعليمات الواردة على العبوة. صفّيها واتركيها جانباً.

ننثر القليل من خليط السكر و القرفة على سطح العمل و نفرد عليه عجينة الباف باستري.

اسكبي الكزبرة مع زيتها فوق عصير الرمان، وضعي ذلك فوق البامية في الطبق وقدميها.

من منا لا يحتاج طبق خفيف على العشاء يشبع جوعه ولايتسبب بالتخمة و زيادة الوزن تعرفى سيدتى على أفكار بسيطة لتحضير أطباق صح...

البونغ بري هو خليط تايلاندي من الكاري. مناسب لطبخ الدجاج، الاسماك وفواكه البحر. كما انه مناسب لشوي قطع الدجاج على مشواة...

لتحضير الحشوة، اخلطي السبانخ ودبس الرمان ثم نكّهي بالملح والسماق ثمّ أسكبي زيت الزيتون واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات

أسكبي في وعاء الحليب المكثّف المحلّى مع الحليب المكثّف، ثم ضعي فيه قطع البسكويت مع البوظة بنكهة الفانيلا، واخفقي الخليط...

ضعي شرائح الفطر، القريدس المسلوق والذرة المعلّبة فوق الخسّ في الصحن.

في قدر عميق ضعي اللحم والبصل، و اغمريه بالماء و ضعيه على نار عالية إلى أن يغلي ثم انزعي الرغوة المتكونة على سطح اللحم وت...

توضع عجينة الباف باستري على طاولة العمل، وترش بالقليل من الطحين إذا كانت طرية شيئاً ما.

اخلطي البيض مع اللبن ثم ضيفي الملح و الفلفل . اغمسي كل واحدة توست في الخليط حتى يتشرب ثم حمري التوست من الجهتين في معلقة...

طريقة عمل كيكة بسكوت الاوريو مع الشوكولاته والفراولة

غلي الماء مع ملعقة ملح الطبيخ في طنجرة، نضيف قطع القرنبيط ونترك الطنجرة دون غطاء لمدة 10 دقائق. نُسخن الفرن على درجة حرا...

سخّني الزبدة في قدر على نار هادئة. أضيفي البصل المفروم واتركيه يتقلّى على نار متوسطة لمدّة دقيقة

حضّري هذه الصلصة الشهية لتحضير ألذ طبق معكرونة فيتوتشيني.

انتظري لعدة ثواني ثم حركي الملعقة الصغرى لتتاكدي ان الخبز اخذ شكل الكوب.خلصي الكوب من الملعقة الكبرى و اقلي الى ان يصبح...

مهارات خاصة جعلت هذا الخبز يحصل على مكانته المميزة في قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو إذ أدرج الـ”لافاش” في هذه...

نرفع قطع الدجاج من التتبيلة ثم ترص فى صينية فرن ثم نضع فوقها ملعقتين من الزبدة الباردة ثم تدخل الفرن 200 حتى تنضج وييشق...

تقلب قطع السمك في الدقيق من جميع الجهات، ثم تقلب في الخردل.

يحمى زيت القلي في هذه الأثناء. ثم تحشى حبات الكوسا بالحشوة حتى 43 الحبة وتغلق حبات الكوسا بقليل من اللب

الدمج بين الشوكولاطة والعسل يُعطي للكعكة طعم غني ورائحة ذكية. كما يضيف لها جمال مميز بفضل الغطاء اللامع وشكلها العالي. ه...