معلومات ونصائح حول اسس التغذية السليمة
الثلاثاء 03/03/2026 00:12يتواجد الحديد في مصادر الاغذية الحيوانية والنباتية، لكن بشكل كيميائي مختلف، يكون امتصاص الحديد الأفضل في الجهاز الهضمي لدى الانسان من الأغذية التي مصدرها من الحيوان.
يتواجد الحديد في مصادر الاغذية الحيوانية والنباتية، لكن بشكل كيميائي مختلف، يكون امتصاص الحديد الأفضل في الجهاز الهضمي لدى الانسان من الأغذية التي مصدرها من الحيوان.
وعلى مدى ثمانية أسابيع، تناول المشاركون حبة أفوكادو متوسطة الحجم وكوبا من المانجو الطازج يوميا، بينما تناولت المجموعة الضابطة كمية مماثلة من السعرات الحرارية
وتقول: تنتمي جميع هذه المركبات إلى مجموعة الكاروتينات - وهي أصباغ عضوية طبيعية لا ينتجها الجسم. لذلك يمكن تجديد احتياطيا...
وأوضح التقرير أن التمور تمثل مصدراً فورياً وعالياً للطاقة بفضل احتوائها على سكريات طبيعية سريعة الامتصاص، مما يجعلها الغ...
ويمنح الرمان طاقة طبيعية مستمرة بفضل السكريات الطبيعية الممزوجة بالألياف؛ ما يساعد على الشعور باليقظة والنشاط دون انهيار...
يزيد الأكل الحار من إفراز الأحماض في المعدة، مما قد يؤدي إلى الشعور بحرقة في المعدة وارتجاع الأحماض.
ذكر موقع Medical Xpress الطبي أن شرب القهوة قد يساعد على الحماية من الرجفان الأذيني (atrial fibrillation)، وهو اضطراب شا...
يتطلّب علاج حب الشباب تجنّب مجموعة من الأطعمة التي يمكن أن تزيد من تفاقم هذه المشكلة التجميليّة، وأبرزها: الحليب ذات الم...
ولأن أكثر من 70% من الصوديوم الذي نتناوله يأتي من الأطعمة المصنعة وأطعمة المطاعم، تعمل الإرشادات الصحية على توجيه الأشخا...
كما يمكن لهذه الأطعمة أن تحفّز التهاب الدماغ وتخل بتوازن محور الأمعاء-الدماغ، ما يعطل إشارات الشبع ويشجع على الإفراط في...
أن تناول الأطعمة المقلية والحارة والمالحة وغيرها من الأطعمة التي تسبب التهابات حادة بانتظام قد يساهم في تطور السرطان. ول...
، تتسبب الأطعمة المذكورة في ارتفاع حاد في مستوى سكر الدم، وتحفز إنتاج الأنسولين وعامل النمو الشبيه بالأنسولين 1 (IGF-1)،...
وطُلب من المشاركين تناول الكركم يوميا بجرعات 300 ملغ، أو غرام واحد، أو 3 غرامات، سواء بمفرده أو مع الفلفل الأسود. وخلال...
وفي هذا السياق، أوضح الدكتور كونال سود، طبيب التخدير وعلاج الألم التداخلي، أن هناك خمس عادات يومية قد تُسهم في ارتفاع ضغ...
وأشارت مجلة Journal of Periodontology إلى أن الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة Kings College في لندن شملت 200 شخص، وتم...
ويأتي هذا التصنيف للأطعمة نتيجة تحليل علمي موسع أجرته منصة Gravity Transformation المتخصصة في أبحاث التمثيل الغذائي وفقد...
ويُوضح الباحثون أن عملية الأيض تتغير في الشتاء، ما يدفع الإنسان غريزيا لتناول الأطعمة الدسمة. كما يؤدي قصر ساعات النهار...
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة بريغهام يونغ (BYU) بالتعاون مع باحثين من مؤسسات ألمانية، أن تناول السكريات عبر ا...
أن الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية والمقلية والمالحة والحلوة مع الكحول قد يؤدي إلى تفاقم أمراض الجهاز الهضمي المزمنة، ب...
كانت الدراسة شاملة للغاية حيث تم جمع معطيات من نصف مليون شخص إنجليزي شربوا الشاي الأسود. ووُجد أن شرب الشاي الأسود، حتى...
وتوصي فانيبير أيضًا بتغيير السلوك داخل الحفلات، من خلال الابتعاد عن طاولة الحلويات قدر الإمكان، والبدء بملء الطبق بالخضر...
وأضافت أن الفائدة الصحية للشاي لا تعتمد فقط على نوعه، بل على تركيزه وحرارته وكميته ضمن النظام الغذائي.
ومع هذا، فقد نوّهت جينفر إلى حاجتهم لإجراء مزيد من البحوث عن أفضل طريقة يمكن أن يُشجّعوا بها الناس لتناول الخضروات وجعله...
تتعرض النساء لخطر الإصابة بهشاشة العظام بشكل أكبر، مما يجعل الكالسيوم من أهم الأولويات، هذا المعدن ضرورى لصحة العظام ووظ...
ن الفرق في هذه النتائج قد يكون ضئيلا على المستوى الفردي، لكنه على مستوى السكان يمكن أن يقلل من خطر الكسور ويحسن صحة العظ...
ويرتبط الحصول على ما يكفي من البروتين في النظام الغذائي بنمو العضلات، وإدارة الوزن بشكل أفضل، والتعافي من الجروح، بالإضا...