التغذية الصحية

ولأن أكثر من 70% من الصوديوم الذي نتناوله يأتي من الأطعمة المصنعة وأطعمة المطاعم، تعمل الإرشادات الصحية على توجيه الأشخا...

كما يمكن لهذه الأطعمة أن تحفّز التهاب الدماغ وتخل بتوازن محور الأمعاء-الدماغ، ما يعطل إشارات الشبع ويشجع على الإفراط في...

أن تناول الأطعمة المقلية والحارة والمالحة وغيرها من الأطعمة التي تسبب التهابات حادة بانتظام قد يساهم في تطور السرطان. ول...

، تتسبب الأطعمة المذكورة في ارتفاع حاد في مستوى سكر الدم، وتحفز إنتاج الأنسولين وعامل النمو الشبيه بالأنسولين 1 (IGF-1)،...

وطُلب من المشاركين تناول الكركم يوميا بجرعات 300 ملغ، أو غرام واحد، أو 3 غرامات، سواء بمفرده أو مع الفلفل الأسود. وخلال...

وفي هذا السياق، أوضح الدكتور كونال سود، طبيب التخدير وعلاج الألم التداخلي، أن هناك خمس عادات يومية قد تُسهم في ارتفاع ضغ...

وأشارت مجلة Journal of Periodontology إلى أن الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة Kings College في لندن شملت 200 شخص، وتم...

ويأتي هذا التصنيف للأطعمة نتيجة تحليل علمي موسع أجرته منصة Gravity Transformation المتخصصة في أبحاث التمثيل الغذائي وفقد...

ويُوضح الباحثون أن عملية الأيض تتغير في الشتاء، ما يدفع الإنسان غريزيا لتناول الأطعمة الدسمة. كما يؤدي قصر ساعات النهار...

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة بريغهام يونغ (BYU) بالتعاون مع باحثين من مؤسسات ألمانية، أن تناول السكريات عبر ا...

أن الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية والمقلية والمالحة والحلوة مع الكحول قد يؤدي إلى تفاقم أمراض الجهاز الهضمي المزمنة، ب...

كانت الدراسة شاملة للغاية حيث تم جمع معطيات من نصف مليون شخص إنجليزي شربوا الشاي الأسود. ووُجد أن شرب الشاي الأسود، حتى...

وتوصي فانيبير أيضًا بتغيير السلوك داخل الحفلات، من خلال الابتعاد عن طاولة الحلويات قدر الإمكان، والبدء بملء الطبق بالخضر...

وأضافت أن الفائدة الصحية للشاي لا تعتمد فقط على نوعه، بل على تركيزه وحرارته وكميته ضمن النظام الغذائي.

ومع هذا، فقد نوّهت جينفر إلى حاجتهم لإجراء مزيد من البحوث عن أفضل طريقة يمكن أن يُشجّعوا بها الناس لتناول الخضروات وجعله...

ويمنح الرمان طاقة طبيعية مستمرة بفضل السكريات الطبيعية الممزوجة بالألياف؛ ما يساعد على الشعور باليقظة والنشاط دون انهيار...

تتعرض النساء لخطر الإصابة بهشاشة العظام بشكل أكبر، مما يجعل الكالسيوم من أهم الأولويات، هذا المعدن ضرورى لصحة العظام ووظ...

ن الفرق في هذه النتائج قد يكون ضئيلا على المستوى الفردي، لكنه على مستوى السكان يمكن أن يقلل من خطر الكسور ويحسن صحة العظ...

ويرتبط الحصول على ما يكفي من البروتين في النظام الغذائي بنمو العضلات، وإدارة الوزن بشكل أفضل، والتعافي من الجروح، بالإضا...

وأوضحت أن دعم الجسم خلال هذه الفترة يكون عبر التغذية السليمة، خصوصًا الأطعمة التي تساعد على رفع مستويات السيروتونين والد...

وفي تجربة سريرية أجراها باحثون من جامعة أوساكا متروبوليتان في اليابان، طٌلب من 42 مشاركا يعانون من ارتفاع مستويات الكولي...

يُعتبر الحليب من أهم الأغذية التي يتناولها الإنسان منذ ولادته، فهو أول طعام يتناوله الطفل، ويستمر الكثيرون في شربه طوال...

الليتشي هي فاكهة استوائية صغيرة الحجم ولذيذة، تتمّيز بمذاقها الشبيه بالزهور، وهي غنية بالفيتامينات، المعادن، ومضادات الأ...

يتواجد الحديد في مصادر الاغذية الحيوانية والنباتية، لكن بشكل كيميائي مختلف، يكون امتصاص الحديد الأفضل في الجهاز الهضمي ل...