التغذية الصحية

وأطلق الدكتور سرمد ميزر، الطبيب البريطاني، صفارة إنذار عبر منصاته الاجتماعية عندما كشف النقاب عن ثلاثة أطعمة ومشروبات شا...

وأضافت نيلسون أن إحدى الحيل الذكية القديمة هي تخزين البصل في جوارب طويلة لأن المواد الشبيهة بالشبكة تسمح بالكثير من الهو...

وبالنسبة للنساء، قد يؤثر الإجهاد التأكسدي على جودة البويضات، ما يجعل الحمل أكثر صعوبة. أما الرجال، فقد يواجهون انخفاضا ف...

وكشفت الدراسة أن الالتزام بنظام غذائي صحي في الخمسينيات والستينيات من العمر قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالخرف. وأظهرت...

وشملت الدراسة التي أجراها فريق بحثي من كلية تي.إتش تشان للصحة العامة التابعة لجامعة هارفارد ومعهد ماساشوسيتس للتكنولوجيا...

تشير الدكتورة إلى أن السمنة ليست مجرد مشكلة فردية، بل تحدٍّ صحي واقتصادي يهدد مستقبل الأجيال القادمة، ما يتطلب تدخلًا عا...

كشف بحث جديد أن العبء الاقتصادي للسمنة في إسرائيل يصل إلى 55.1 مليار شيكل سنويًا، ما يعادل 2.9% من الناتج المحلي الإجمال...

هل تعتبرينها حليفتك في التخسيس؟ إنها غنية بالسكريات، ولن تتغلبي على الشعور بالشبع. هذا المنتج ليس مشبعاً ولا مغذياً، حتى...

فإن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن خلال شهر رمضان يساهم في الحفاظ على النشاط والترطيب ودعم الصحة العامة.

وتقول: إن أحد المخاطر الرئيسية لهذا الاضطراب هو الضرر الذي يلحقه بالأعضاء الداخلية والتمثيل الغذائي. كما أن الشره المرضي...

يتواجد الحديد في مصادر الاغذية الحيوانية والنباتية، لكن بشكل كيميائي مختلف، يكون امتصاص الحديد الأفضل في الجهاز الهضمي ل...

يعتبر الشاي المشروب الأكثر شعبية في العالم، وفي بعض البلدان تعتبر طقوس شرب الشاي أساس الثقافة.

أيضاً، من خلال الفيتامين سي والفيتامين أ الموجودان في البابايا من مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة أضرار الجذور الحرة...

ولكن وفقا لهم قد تزيد البطاطس المقلية من خطر ارتفاع مستوى ضغط الدم بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية والملح الزائد...

أظهرت الدراسات أن البروكلي غني بفيتامينات C وK وA. فيتامين C ضروري لوظيفة المناعة وصحة الجلد، في حين أن فيتامين K ضروري...

لا يجوز تناول الرمان عند وجود عدم تحمل لدى الشخص أو رد فعل تحسسي تجاه الرمان أو الأغشية الداخلية الموجودة فيه. كما لا يج...

يقول الخبراء أنه لا يوجد فرق كبير من حيث القيمة الغذائية بين الأرز والخبز، فكلاهما متوفر من خلال معالجة الحبوب، والفرق ا...

يجب عدم استهلاك أكثر من 5 غ من الملح في اليوم، أي حوالي ملعقة صغيرة. لأن الملح الزائد قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى ضغط الدم....

للنبيذ الأحمر خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة، ما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين والخرف

وفي الدراسة، فحص الباحثون من جامعة كينغز كوليدج في لندن، النظام الغذائي لـ 854 شخصا، ووجدوا أن جميعهم تقريبا (95%) يتناو...

وعُرضت الدراسة أمس خلال الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للكيمياء الحيوية المنعقد في سان أنتونيو بين 23 و26 مارس (آذار)...

رغم هذه العادات الغذائية غير الصحية، أظهر الاستطلاع أن 75% من الأهالي يرغبون في تقليل استهلاك أطفالهم للأطعمة المصنعة وا...

وخلصت النتائج إلى أن اتباع نمط حياة صحي – بما يشمل تناول الطعام ببطء، وتجنب التدخين، والالتزام بالنشاط البدني المنتظم –...

ويقول: الأمر يشبه تناول الحساء، فهو في البداية يخفف تركيز الحمض في المعدة، ولكن بعد ذلك يبدأ في تحفيز إنتاج عصارة المرار...

يؤكد خبراء التغذية أن عصير البنجر له تأثيرات وقائية من ترسب الدهون في الكبد ويحمي من الأكسدة أيضا. الشاي الأخضر

ينتشر استخدام هذه المادة المضافة على نطاق واسع لدرجة، حتى أنها أصبحت فعلا الطعم الأساسي الخامس إلى جانب الحامض والمر وال...