التغذية الصحية

أظهرت دراسة حديثة، أنّ هنالك 45 سببا يدعو الإنسان للإقلاع عن تناول السكر المضاف أو التقليل منه.

هل تعتبرينها حليفتك في التخسيس؟ إنها غنية بالسكريات، ولن تتغلبي على الشعور بالشبع. هذا المنتج ليس مشبعاً ولا مغذياً، حتى...

هذا المشروب الذي له رائحة متميزة والمشهور في جميع أنحاء العالم كمحفز طبيعي يساعد بسرعة على تركيز الانتباه ولكن خلال فترة...

مع تغير المواسم تأتي تحديات من بينها التغلب على العدوى الفيروسية مثل الأنفلونزا. ويمكن أن يساعد تضمين بعض الأطعمة الفائق...

أول ما يتبادر إلى أذهان غالبية الأشخاص، عندما تُذكَرُ كلمة خُضري ، هو فكرة نقص العناصر الاساسية والفيتامينات التي يحتاجه...

وتقول الدكتورة ربى الكحيل أخصائية التغذية أن الصائم يحقق العديد من المنافع الصحية خلال شهر رمضان إذا اتبع نظاما غذائيا ص...

سواء أكان ذلك كعكا أو بسكويتاً، فإن أولئك الذين يحبون الحلويات يعرفون جيدا الشعور بالرغبة في تناول السكر.

ويشير الدكتور إلى أن نقص فيتامين С في جسم الإنسان يؤدي إلى الإصابة بمرض الاسقربوط، الذي يتميز بمشكلات في اللثة وفقدان ال...

أن الباحثين درسوا حالة 25 متطوعا يعانون من اضطرابات إدراكية خفيفة. طلب منهم إضافة 30 مليلترا (ثلاث ملاعق طعام تقريبا) من...

ووفقا لها التمور غنية بالألياف الغذائية التي تؤثر إيجابيا في الأمعاء وميكروبيوم الأمعاء، كما أن التمور تحسن النوم وحالة...

أوضح تقرير جديد أن شرب أكثر من 3 أكواب من القهوة في اليوم من الممكن ان يتسبب بضرر بالكلى واضرار طبية أخرى.

ولاحظ الباحثون بعد التجربة اختلافا واضحا في العينات المأخوذة على وجه الخصوص، اختلاف في عدد الخلايا الوحيدة مؤكدين أنه بع...

فإن حمض الأوليك الذي يشكل ما بين 70 إلى 80 بالمئة من تركيب زيت الزيتون، يحتوي على خصائص تساعد في الوقاية من السرطان ومرض...

لحسن الحظ، يمكن لمرضى السكري من النوع 2 ترويض التهديد الذي يشكله ارتفاع الجلوكوز من خلال تعديل نظامهم الغذائي.

كانت هناك تقلبات واسعة في المستويات بين العلب، حتى بين تلك التي تنتمي لعلامة تجارية واحدة، وأن 3 علب احتوت على الكثير من...

أن تناول كمية أقل من الطعام، وبالتالي الحصول على عدد أقل من السعرات الحرارية، يبطئ عملية الشيخوخة ويقلل من خطر الوفاة ال...

يشير مياسنيكوف في برنامج تلفزيوني، إلى أن هناك سبعة أسباب لإدراج البقوليات في النظام الغذائي.

وفي الوقت الذي يحرص فيه عدد من الأشخاص على تنويع لائحة الطعام الذي يتناولونه، يوجد فئة أخرى من الناس تداوم على تناول نفس...

قد لا تتفاعل أجسامنا بالطريقة نفسها مع هذه المكونات والإضافات فائقة المعالجة مثلما تتفاعل مع الأطعمة الطازجة والمغذية ال...

إن تناول الجوز كوجبة خفيفة يومية طريقة مثبتة لتعزيز الصحة وربما العيش عمرا صحيا مديدا.

وتقول: يحتاج الإنسان إلى الألياف الغذائية، لأنها علف للبكتيريا المفيدة الموجودة في ميكروبيوم الأمعاء. هذه البكتيريا تعمل...

ليس من السهل ان نرتب اوقات تناولنا للطعام، ولكن يجب الانتباه لمثل هذه الامور الصغيرة حيث انها تساعد بشكل كبير على صحتنا...

لا يخزن جسم الإنسان الزنك، الأمر الذي يجعل من الضروري تناول ما يكفي من هذا المركب بشكل يومي.

هذا ما نسميه النهج الاختزالي للتغذية، حيث نصف الغذاء بناء على أحد مكوناته الرئيسية فقط. ليست المعكرونة مجرد كربوهيدرات.

لكن لا تعد الوجبات الخفيفة عالية المعالجة مثل رقائق البطاطس، من بين أفضل الخيارات لتحقيق أهداف إنقاص الوزن.

يتأثر مستوى السكر في الدم بعوامل أخرى مثل زيادة الوزن والإرهاق ودور الجينات، لكن الطعام يلعب دورا حاسما، بحسب الأطباء.