التغذية الصحية

أظهرت نتائج هذه الدراسة أن مستخلص نفايات العنب هي أفضل مادة طبيعية لحفظ الأطعمة، ما قد تنتشر في بلدان إفريقيا بسبب ملائم...

ثبت أن النظام الغذائي المتوسطي يقلل الالتهاب ويحسن تنظيم الجسم للأنسولين ويتحكم في الوزن، ما قد يساعد بدوره في الحماية م...

ووفقا لها يجب تخفيض تناول اللحوم الحمراء إلى النصف، لأن هذا يخفض خطر تطور الأورام الخبيثة.

ويقترح الدكتور سلهب تناول التوت الأزرق، والتمر، والتين، والكيوي، والجوافة، والبابايا، والأناناس لتهدئة البطن الممتلئة ال...

وتابع علماء أميركيون أكثر من 100 ألف بالغ لمدة 4 عقود، لتقييم العلاقة بين النظام الغذائي والصحة الإدراكية. ولم يكن أي من...

تحتوي مشروبات التخلص من السموم على كميات كبيرة من الألياف، والتي تساعد في التحكم في الجوع وتناول السعرات الحرارية، مما ي...

فيما يلى.. 9 أطعمة شائعة يمكن لا تتناولها خلال فصل الصيف خاصة مع ارتفاع مستويات الرطوبة:

لذلك نستعرض من خلال السطور التالية، بعض المشروبات التي يمكن أن تساعد في محاربة التعب والإرهاق وآلام الجسم لدى الوالدين ا...

إذا انتهى بك الأمر إلى النوم في وقت متأخر جدًا، فتجنب تناول العشاء في وقت مبكر جدًا. ولكن تناول عشاءك في موعد أقصاه السا...

ووفق موقع كلية جون هوبكنز للطب، تتعرض حوالي 75% من النساء في مرحلة انقطاع الطمث إلى هبات ساخنة، وتستمر الأعراض لمدة سنتي...

قفز مستوى السكر في الدم عند تناول العصير الطازج لأنه يحتوي على الفركتوز فقط ولا يحتوي على الألياف الغذائية، لذلك يمتص فو...

يساعد الماء الموجود في البطيخ على الحفاظ على رطوبة الجسم، وهو ما يمكن أن يكون مفيدا جدا في الطقس الحار، عندما يفقد الجسم...

يوفر مشروب الأعشاب دفعة لطيفة ومستدامة مع تقديم مجموعة من الفوائد الصحية، لذلك تناوله على معدة فارغة ليزيد من فعاليتها،

أما العنب الأخضر فيعتبر مصدراً هاماً لفيتامين C المضادّ للشيخوخة، وفيتامين K، إنما قشر العنب الأسود أو الأحمر هو الذي يح...

وأشارت مجلة آفيكتيف ديس أورديرز (Journal of Affective Disorders) إلى أن 7801 متطوع لا يعانون من الاكتئاب وأعمارهم فوق 45...

وعلى الرغم من أن تخزين الطعام في الثلاجة يساعد على بقائه لفترة أطول، ولكن باتيل تقول إن هناك مزايا صحية للحفاظ على بعض ا...

وعلى الرغم من هذه الفوائد المثيرة للاهتمام، إلا أن كون الغريب فروت حمضي يجعله قادرا على التسبب في تفاقم الأعراض لدى أولئ...

ولكن بعض خبراء الصحة والطهي كشفوا أن هناك أجزاء من جسم الدجاجة لا ينبغي تناولها، وهي:

أوضحت تيريزا جنتيل أخصائية التغذية أن عصير الجزر يحتوي على البيتا كاروتين وفيتامين A، لذا فهو يسهم في دعم صحة العينين وج...

وتعتمد الدراسة، التي ستنشر في عدد شهر أيار المقبل، في مجلة الدماغ والسلوك والمناعة، على أدلة سابقة تربط بين سوء التغذية...

إليك أربعة أشياء يجب تجنبها أثناء تحضير الطعام لمرضي القلب كشف عنها موقع إكسبريس:

تحتوى بذور البطيخ على قيمة غذائية كبيرة، فهي غنية بالمواد المغذية مثل الحديد والفولات والنياسين، مما يوفر العديد من الفو...

ويعد البيض مصدراً رائعاً للبروتين عالي الجودة، حيث تحتوي البيضة في المتوسط على 6-7 غرامات من البروتين، إلا هناك بعض الأط...

وحلل الباحثون بيانات 96 ألف شخص بين عامي 1999 و2018، تضمنت استهلاك الأغذية المصنّعة وأمراض الجهاز التنفسي المزمنة.

معظم الحلويات محتواها عالٍ من الكربوهيدرات، يساهم مزيج الدقيق والسكر ومنتجات الألبان الموجودة في معظم أنواع الكعك على وج...

بالإضافة إلى الآثار الجانبية السابقة، يمكن أن يؤدي ذلك أيضاً إلى التعب والميل إلى النوم لفترات أطول من المعتاد. كما تؤكد...