التغذية الصحية

قفز مستوى السكر في الدم عند تناول العصير الطازج لأنه يحتوي على الفركتوز فقط ولا يحتوي على الألياف الغذائية، لذلك يمتص فو...

يساعد الماء الموجود في البطيخ على الحفاظ على رطوبة الجسم، وهو ما يمكن أن يكون مفيدا جدا في الطقس الحار، عندما يفقد الجسم...

يوفر مشروب الأعشاب دفعة لطيفة ومستدامة مع تقديم مجموعة من الفوائد الصحية، لذلك تناوله على معدة فارغة ليزيد من فعاليتها،

أما العنب الأخضر فيعتبر مصدراً هاماً لفيتامين C المضادّ للشيخوخة، وفيتامين K، إنما قشر العنب الأسود أو الأحمر هو الذي يح...

وأشارت مجلة آفيكتيف ديس أورديرز (Journal of Affective Disorders) إلى أن 7801 متطوع لا يعانون من الاكتئاب وأعمارهم فوق 45...

وعلى الرغم من أن تخزين الطعام في الثلاجة يساعد على بقائه لفترة أطول، ولكن باتيل تقول إن هناك مزايا صحية للحفاظ على بعض ا...

وعلى الرغم من هذه الفوائد المثيرة للاهتمام، إلا أن كون الغريب فروت حمضي يجعله قادرا على التسبب في تفاقم الأعراض لدى أولئ...

ولكن بعض خبراء الصحة والطهي كشفوا أن هناك أجزاء من جسم الدجاجة لا ينبغي تناولها، وهي:

أوضحت تيريزا جنتيل أخصائية التغذية أن عصير الجزر يحتوي على البيتا كاروتين وفيتامين A، لذا فهو يسهم في دعم صحة العينين وج...

وتعتمد الدراسة، التي ستنشر في عدد شهر أيار المقبل، في مجلة الدماغ والسلوك والمناعة، على أدلة سابقة تربط بين سوء التغذية...

إليك أربعة أشياء يجب تجنبها أثناء تحضير الطعام لمرضي القلب كشف عنها موقع إكسبريس:

تحتوى بذور البطيخ على قيمة غذائية كبيرة، فهي غنية بالمواد المغذية مثل الحديد والفولات والنياسين، مما يوفر العديد من الفو...

ويعد البيض مصدراً رائعاً للبروتين عالي الجودة، حيث تحتوي البيضة في المتوسط على 6-7 غرامات من البروتين، إلا هناك بعض الأط...

وحلل الباحثون بيانات 96 ألف شخص بين عامي 1999 و2018، تضمنت استهلاك الأغذية المصنّعة وأمراض الجهاز التنفسي المزمنة.

معظم الحلويات محتواها عالٍ من الكربوهيدرات، يساهم مزيج الدقيق والسكر ومنتجات الألبان الموجودة في معظم أنواع الكعك على وج...

بالإضافة إلى الآثار الجانبية السابقة، يمكن أن يؤدي ذلك أيضاً إلى التعب والميل إلى النوم لفترات أطول من المعتاد. كما تؤكد...

في شهر رمضان يتبع الصائمون نمط غذائي خاص يتميز به هذا الشهر، بحيث يكون تناول الطعام والشراب مسموحًا بها خلال ساعات ما بع...

الاتجاه الحديث هو تناول خل التفاح قبل النوم، ولكن قد ينتج عن ذلك بعض الأضرار الصحية، على النحو التالى:

أسباب عدم امتصاص الحديد قد يعجز الجسم عن امتصاص الحديد أحياناً، ويرجع السبب في هذا إلى وجود بعض المشاكل الصحية، منها:

توفر الأطعمة مثل خبز الحبوب الكاملة والأرز الأسمر والكينوا والشوفان الكربوهيدرات المعقدة للطاقة المستدامة والألياف لصحة...

دمج العناصر الغذائية في نظامك الغذائي من خلال الأطعمة الكاملة مثل الخضار الورقية والمكسرات والبذور والحمضيات والحبوب الك...

شرب عصير الكرز مساء يمكن أن يعزز النوم، لأنه مصدر طبيعي للميلاتونين.

وتؤكد الطبيبة أن مكافحة الصلع، يجب أن تعالج من قبل طبيب مختص واتباع نظام غذائي متنوع وصحي يشمل:

هناك الكثير من المضار الصحية للإسراف في وضع التوابل على الطعام خاصة في شهر الصيام فاغلب هذه التوابل غالبا ما تكون حارة و...

ومع ذلك، فإن كمية العفن التي يأكلها الفرد قد تؤدي لحدوث ردة فعل، إذ إن تناول كميات كبيرة منه قد تصيبك بالغثيان وعسر الهض...

وإن اختيار المشروبات المناسبة خلال وجبة الإفطار يلعب دورًا حاسمًا في تعويض السوائل والعناصر الغذائية التي فقدها الجسم خل...