مطبخ

لتحضير الصلصة، إهرسي الفلفل الحار جيّداً بواسطة مدقة الثوم. أضيفي الكزبرة واهرسيها، ثمّ ضعي قصب السكّر واستمرّي بالهرس.

في وعاء صغير ذوّبي النشاء في ربع كوب من الحليب وحرّكي جيداً.

طريقة عمل السوشي بسمك السلمون في غاية السهولة مع بسمتي. وصفة لذيذة وسريعة التحضير نقدمها لكم خطوة بخطوة.

يُوضع البصل في إناء عميق ، ويُرفع على نار متوسطة ثم يُضاف زيت الزيتون حتى يغطي البصل (قد تختلف الكمية حسب عمق الإناء)

يُدهن تابينادي الزيتون الاخضر على الجانبين وفوقه يُدهن المايونيز من كلا الجانبين

في اثناء شوي الدجاج حضري الصوص. ضعي الزبدة في مقلاة على النار ثم اضيفي المشروم وقلبي لمدة 5 دقائق

تُوضع شرائح اللحم في التتبيلة مع تغطيتها جيداً من جميع الجوانب، وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو تُحضر من اليوم...

يتبل اللحم بالملح والفلفل، ثم توضع ملعقة زبدة في وعاء مناسب على نار متوسطة حتى تذوب وتسخن، ثم تضاف شرائح اللحم مع مراعاة...

لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي جبن العكاوي، جبن الموزاريلا والبقدونس

في طبق عميق ضعي المرق، عصير الليمون، الفلفل الأسود، الملح، البهار وزيت الزيتون

في وعاء كبير مقاوم للحرارة، ضعي حبيبات الشوكولاتة مع ربع كوب من الكريمة وقطع المارشميلو

في إناء عميق يُخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم، الثوم، البقدونس، زيت الزيتون، دبس الرمان، الملح والبهارات جيداً

حضري طنجرة مناسبة الحجم وأضيفي إليها الزيت وعندما يسخن أضيفي له اللحم وقلبيه حتى يصبح لون اللحم ذهبي من جميع الجوانب

نضع أقسام الدجاج ، اللحم والعظام في طنجرة كبيرة (12-10 لتر) ، نملئ الطنجرة بمياه باردة حتى تغطية القطع، نضيف لتر ماء. نت...

وجبة متكاملة من الأرز وقطع الدجاج على الطريقة المكسيكية، من الأطباق السهلة المحببة لأفراد الأسرة

نطوي العجينة بالعرض بورقة النايلون ونضغط إلى أن تأخذ شكلاً أسطوانياً طويلاً

صلصة الشوكولاتة : في كسرولة ضعي الكريمة، سخني على نار متوسطة الى أن تبدأ بعض الفقاعات تتكون على جانب الكسرولة، اضيفي الش...

لتحضير الصلصة: في قدر ستانليس، ضعي السكر مع الماء.

يخلط 100 مل من زيت الزيتون مع الخل البلسمي والثوم وبرش الليمون. توضع شرائح التونة في طبق غير معدني وتسكب عليها صلصة التخ...

توضع مقلاة تيفال على نار متوسطة ثم تضاف مكعبات الدجاج وتتبل بالملح والفلفل. قلبي مكعبات الدجاج لمدة 5 دقائق حتى يجف مائه...

باستخدام المضرب الكهربائي اخفقي المستردة والعسل والمايونيز، وعصير الليمون في وعاء صغير لمدة 30 ثانية تقريباً

ضعي السبانخ في الماء الساخن لحوالى 3 دقائق.

وجبة ساخنة لفصل الشتاء من مجلس تربية الدواجن: حساء الحبش مع الخضراوات

اخرجي الدجاج من الكيس، ويسوى على الشواية حتى ينضج. ويدهن الدجاج بباقي التتبيلة اثناء الشوي. يترك الدجاج حتى يبرد ثم يقطع...

ضعي الدجاج في طبق عميق. أضيفي اللبن، البصل، الزنجبيل، الثوم، الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل. قلبي قطع الدجاج لتتغطى تمام...

تحزز شقوق على وجهيّ السمكة. تخلط المكونات مع بعضها وتسكب في الشقوق المحززة مع ورقة غار. توضع السمكة على ورقة ألمنيوم مده...