مطبخ

بعد الغليان وإكتمال السلق، تصفى جيداً من الماء وتوضع فى إناء التقديم، ويضاف اليها الزبدة بالإضافة الى نصف مقدار الجبن، و...

سخني الزيت على النار في إناء متوسط الحجم، ثم قومي بتزويده بنصف كمية البصل واستمري بالتقليب حتى يصبح بني اللون

سخّني الزيت في قدر على النار. أضيفي فوقه البصل واتركيه حتى يذبل، ثمّ أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه حتى يتغيّر لونه.

ضعي في وعاء الخس والذرة والجزر والبصل الأخضر والمعكرونة والزيتون.

قشري الخيار قطع صغيرة جداً , مفرومة . أفرمي الثوم حتي لا يكون ملحوظاً في السلطة

ضعي في وعاء البيض والخل ثمّ أخفقي المزيج.

إن كنت تبحثين عن وصفة شهية جديدة، يمكنك تطبيق هذه الوجبة الشهية من كرات البطاطس الذهبي السريعة التحضير. إليكم الطريقة.

ضيفي الجمبري والفلفل والطماطم ومعجون الطماطم وبهارات الكبسة إلى البصل وقومي بالتقليب لمدة 3 دقائق

قومي بتسخين الزيت في مقلاة الطهي، ثم ضيفي لها البصل والثوم والفلفل وقومي بتقليب المكونات حتى تذبل

حمّي الفرن على 200 درجة مئوية ووزّعي أوراق كب كيك في صينية مافن.

لمن يبحث عن وجبة شهية، لذيذة وسهلة التحضير اليكم هذه الطريقة المقدمة من مجلس تربية الدواجن لتحضير جولاش شوارما الحبش

لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي جيداً الحليب مع السكر، الخميرة وملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت واتركي المزيج جانباً لحوالى...

ضعي في وعاء الخس، الخيار، الطماطم، البقدونس، النعناع، الزعتر، الجرجير، البقلة، الفليفلة الحمراء، الفليفلة الخضراء، البص...

ي وعاء كبير، امزجي كوبي الدقيق والبايكنغ باودر وبيكاربونات الصوديوم والملح والحبهان والقرفة واصنعي ثغرة في وسطها.

تُقدح ملعقة كبيرة من السمن في إناء عميق، ويُضاف إليها البصل المفروم، الفلفل المقطع، مكعبات الدهن، مع التقليب لمدة دقيقتي...

حبة من الفلفل الأحمر، والأصفر، والأخضر مقطعة شرائح (يمكن الإكتفاء بالفلفل الأخضر فقط أو حسب الرغبة)

جهزي كريمة الحشو: ضعي الحليب والدقيق والسكر وماء الورد في قدر على نار متوسطة وقلبي بمضرب يدوي حتى يذوب الدقيق ثم استمري...

يُقطع البصل والفلفل الأخضر إلى شرائح رفيعة بنفس شكل الجزر المبشور. تُسخن ملعقة زيت في إناء أو طاسة. يُضاف البصل و الجزر...

تسكب 4 ملاعق طعام من السكر فوق قطع النكتارين ثم تعاد إلى المصبع وتشوى لمدة دقيقتين حتى تنضج ويتكوّن الكاراميل عليها

باستخدام سكين حاد اصنعي شق بطول قطعة صدر الدجاج مع مراعاة الحفاظ على الصدر موصول من الجهة الأخرى

ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر الأبيض والسكر الأسمر.

اضيفى اول بيضة الى الخليط مع الخفق بواسطة المضرب اليدوى، ثم اضيفى البيضة الثانية بعد إختفاء أثر البيضة الأولى، وهكذا است...

قطّعي الخس إلى شرائح رفيعة والخيار إلى مكعبات صغيرة واتركيها جانباً.

نحشو الدجاج بربع كمية الارز ( نملأ فقط نصف المساحة لان الارز قد ينتفخ ويملأ المساحة المتبقية). نربط ارجل الدجاج بخيط للط...

تُسخّن المقلاة ويُطهى السمك مع إبقاء الجانب المغطّى بالجلد نحو الأعلى، لمدّة 7 دقائق على حرارة منخفضة حتى ينضج جيداً.

ضعي مكونات الخلطة جميعها في خلاط حتى تحصلين على مزيج سائل ومن ثمّ أضيفي نصف هذا المزيج إلى الدجاج واتركيه لمدة ساعتين.