الشريط الأخباري

سلطة الأفوكادو والجمبري

موقع بُـكرا
نشر بـ 23/07/2016 10:30 , التعديل الأخير 23/07/2016 10:30

المكوّنات

  • أفوكادو - 2
  • جمبري حجم وسط مسلوق ومقشّر - 16
  • خس أيسبرغ مقطّع باليد - كوبان
  • ذرة مسلوقة - نصف كوب
  • فطر طازج مقطّع إلى شرائح - كوب
  • عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
  • مكوّنات الصلصة:
  • مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
  • خردل - ملعقة كبيرة
  • عصير ليمون حامض - ربع كوب
  • أوريجانو مجفف - رشّة
  • زيت زيتون - ربع كوب
  • فلفل أبيض - رشّة
  • ملح - رشّة


طريقة العمل

1- ضعي الخسّ المقطّع على كلّ مساحة صحن التقديم.
2- ضعي شرائح الفطر، القريدس المسلوق والذرة المعلّبة فوق الخسّ في الصحن.
3- قشّري الأفوكادو وقطّعي اللبّ إلى شرائح رفيعة.
4- أسكبي عصير الليمون الحامض فوق الأفوكادو حتى لا يتحوّل لونه إلى الأسود.
5- لتحضير الصلصة، أخلطي كلّ المكونات جيداً في وعاء صغير.
6- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها فوراً.
 

أضف تعليق

التعليقات