مطبخ

نضيف مكعبات الطماطم ونقلب ثم نضع التوابل الكمون والبابريكا والكسبرة الجافة مع فلفل اسود حصى، ونترك الخليط على نار هادئة...

وجبة شهية، لذيذة ومغذية اليكم المقادير وطريقة تحضير الشيخ المحشي من محلبة طاره.

في فصل الصيف، يبتعد الكثيرون عن تناول وجبات ثقيلة وساخنة، ولهذا يمكن تحضير أكلات خفيفة باردة وشهية. من بين هذه الوجبات ل...

تتسابق في برنامج ست المعدلات كل من نسرين زبيدات وكفاح سالم على لقب ست المعدلات

يحمى الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، يضاف البصل ثم المشروم، ويقلب لمدة لمدة 10 دقائق

يقوم اليوم الشيف غسان عبد الجواد –بتحضير فخذة حبش محشية على طريقة سهارى، وجبة صحية ومغذية

في الحلقات السابقة تعرفنا سوية مع لجنة التحكيم على المتسابقة التي تأهلت إلى المرحلة النهائية، شاهدوا معنا حلقة اليوم لنع...

تتسابق اليوم الأحد في برنامج ست المعدلات كل من عائشة شدافنة وشيماء خرمة على لقب ست المعدلات.

حلقة مميزة تشاهدونها اليوم، عبر بُـكرا تي في، مع الفنان سهيل فودي، ورمضان بيجمعنا مع أحلى لمة

يقوم اليوم الشيف غسان عبد الجواد –بتحضير كباب حلبي- شامي- شامي على طريقة مطعم سهارى، وجبة صحية ومغذية

ثوم، بصل، ليمون، بندورة شيري، ملح – فلفل اسود، كمون، كركم، بابريكا، شطة مجروشة، زبدة، كيلو قريديس متوسط الحجم، كريما الط...

اخلطي البصل والثوم والبقدونس والكزبرة مع الملح والفلفل والتوابل والزيتون (قللي من الملح لأن الزيتون مالح)

برنامج ست المعدلات يواصل تألقه بعد بث 5 حلقات خلال رمضان، تابعونا في حلقة مميزة أخرى من بين فتحية وجنات

سخني زيت الذرة في مقلاة كبيرة، ويحمر فيه السمك حتى يصبح لونه ذهبي، ثم ينتشل من الطاسة ويوضع في طبق

تتسابق اليوم الخميس في برنامج ست المعدلات كل من جنات مواسي من جت، وفتحية أبو أسعد من الناصرة

تنافست المتسابقات على إعداد أكلات شعبية تراثية ووصفات جديدة، مع التشديد على أهمية أن تكون الأكلات صحية، مغذية ولذيذة. بع...

يسمح الشكل المتفتح لحبوب أرز بسمتي سيلا جولدن باستيعاب غيرها من النكهات، مما يجعلها شريكا اجتماعيا لمجموعة متكاملة من وص...

يقوم اليوم الشيف غسان عبد الجواد –بتحضير وجبة خضار على طريقة مطعم سهارى، وجبة صحية ومغذية

لإعداد الحشو: يفرم كل من البصل والسبانخ، فرماً ناعماً، ثم يقلب البصل في قدر تحتوي على الزيت وتوضع على النار، وذلك حتى يذ...

أثبتت الأبحاث أن الأشخاص اللذين يتناولون البيض يقللون من مخاطر إصابتهم بعتامة عدسة العين(קטרקט) بسبب احتواء البيض على ال...

لنعرف اذا كانت البيضة بقشرتها طازجة ام لا، فعلينا ان نقوم بفحص طوفان البيضة في الماء وذلك من خلال وضع البيضة في قدر ماء...

في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السميد. ضعي القدرعلى نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي السميد إلى أن يصبح لونه ذ...

في الحلقات السابقة تعرفنا سوية مع لجنة التحكيم على المتسابقة التي تأهلت إلى المرحلة النهائية، شاهدوا معنا حلقة اليوم لنع...

سلطة البطاطا مع عباد الشمس بصلصة الخردل

نقوم بطحن البسكوت بواسطة المكسر حتى يصبح مثل السكر الخشن، نعجنه مع الزبدة والقرفة ونضعه بداخل صينية لنحصل على طبقة سميكة...

البرنامج الواقعي الأول والأضخم في المجتمع العربي، الذي من خلاله نتعرف نحن ولجنة التحكيم على 20 متسابقة، يتم الاختيار من...