وجبات رئيسيه

يوضع السمك المفروم في وعاء ويُمزج مع البصل والبقدونس ومسحوق الفلفل الأسود.

دعي الأرز يغلي بسرعة، غطي القدر، خففي النار واتركيه يطهى بهدوء 15 – 20 دقيقة . الى ان يتشرب المرق وينضج الأرز تماما. قدم...

في سفرة الرمضانية ستجدون أشهى المأكولات الرمضانية من الطبق الرئيسي والمقبلات والشوربات والعصائر ولم ننسى ألذ الحلويات ال...

اذا كان اطفالكم لا يحبون القطع الصغيرة في الطعام يمكنكم الاستغناء عن البصل الاخضر في الصلصة

نقوم بسلق المكرونة حتى تصل إلى نصف النضج، ثم نضع زيت الزيتون على النار مع الثوم والكارى، ثم نضع الجمبرى والسمك والكريمة،...

توضع قطع الدجاج في صينية خبز وتسكب فوقها الزبدة المذوبة. تخبز قطع الدجاج لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تشقرّ وتنضج.

يعتبر الروبيان من أشهر المأكولات في المطاعم البحرية ويصطاد بنوع خاص من الشباك، يصطاد النوع المفضل وهو الأحمر الضارب للبن...

الأرز البني مرتفع القيمة الغذائية، فكوب واحد منه يغطي نسبة 88% من احتياج الإنسان اليومية للمنجنيز، الذي يساعد في تكوين ا...

يهرس لحم الدجاج مع الغارام ماسالا والبيضة ودقيق الذرة للحصول على مزيج ناعم.

وصفة اليوم هي شوربة النودلز بالدجاج. شاهدي الفيديو وتعرفي إلى خصائص هذه الوصفة.

طريقة التحضير: نزيل السيقان من البقدونس، نضعها في خلاط طعام ونطحنها مع البصل حتى نحصل على هريس سلس, ننقل الهريس الى وعاء...

تضاف من ثم البندورة (الطماطم)، ومعجون البندورة (الطماطم)، ومعجون الفلفل، وتوابل الكاري، إضافة إلى كوبين أو ثلاثة أكواب م...

الأرز البني مرتفع القيمة الغذائية، فكوب واحد منه يغطي نسبة 88% من احتياج الإنسان اليومية للمنجنيز، الذي يساعد في تكوين ا...

. باستعمال قطاعات بسكويت مختلفة قطعي قطعة العجينة الصغيرة إلى أشكال زخرفية ووزعيها على الفطيرة.

ضعي أصداف المكرونة المحشية في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة ثم قدميها.

تنقع معكرونة النودلز في المياه الفاترة لمدة ساعة حتى تصبح طرية. تصفى المعكرونة وتترك جانباً.

باللغة العامية: نقطع السمك ونتبله بالملح والفلفل الاسود والليمون ونجيب قلاية ونحط شوية زيت بس نخلي السمك نص استوى بنفس ا...

نخلط مقادير محلول النقع في وعاء، نضيف اليه الدجاج ونتركه في البراد لمدة نصف ساعة على الاقل. نضع المعكرونة في قدر مع ماء...

تنظف حبات القريدس شرط الاحتفاظ بذيلها. ثم تنقع طوال الليل في الثوم المهروس الممزوج مع نصف كوب من الزيت وملعقة صغيرة من ا...

ضعي الباذنجان في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن ينضج. أخرجي الباذنجان من الفرن ودعيه ليبرد.

في طبق عميق ضعي البامية واغمريها بكيمة وفيرة من الماء. أتركيها لمدة 20-25 دقيقة إلى أن تتشرب الماء ويتضاعف حجمها. صفّي ا...

يساعد أكل السبانخ بإنتظامٍ على تثبيت ضغط الدم، لأن السبانخ يحتوي على الكثير من البوتاسيوم، الذي يحيد التأثير المضاد للصو...

ينقع النودلز في الماء الفاتر حتى يصبح طرياً. (يضاف المزيد من الماء الفاتر إلى النودلز في حال لم يصبح طرياً خلال نصف ساعة...

. اعملي شقوق على ظهر السمكة ، وزعي قليل من الزيت في كل فتحة بحيث يدخل ما بين الفتحات احشيها بشرائح الثوم والليمون

تغلى ٦ أكواب من الماء وتضاف إليها ملعقتا طعام من الزبدة وورقة غار وحب الهال وقليل من الملح وبرش ليمونة واحدة وعود قرفة ل...

أسكبي نصف كميّة الزيت واقلي فيها البصل والثوم حتّى يذبل البصل.