طريقة عمل صينية خضار بالدجاج بالفرن

يحب الأطفال اكلات التي تتضمن أفخاذ الدجاج، لذلك فإن هذه وصفة طبخ جيدة للغاية لتجعليهم يأكلون الخضروات بجانب أفخاذ الدجاج المفضّلة، ويمكن تناول أطباق باستا أو ورق عنب أو محاشي بجانبها، إليكي طريقة عمل صينية خضار بالدجاج بالفرن.

مقادير صينية خضار بالدجاج بالفرن

6 أفخاذ دجاج
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
ملعقة صغيرة بهار
ملعقة صغيرة ريحان مفروم
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح و فلفل
فليفلة خضراء، شرائح
2 حبّة بصل، مكعبات صغيرة
2 حبّة بندورة، مفروم
3 حبة جزر، مكعبات صغيرة
4 حبّة بطاطس، مكعبات متوسطة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون


طريقة تحضير صينية خضار بالدجاج بالفرن

حمّي الفرن على 165 درجة مئوية.
ضعي ملعقة زيت في صينية، تبّلي أفخاذ الدجاج بالملح و الفلفل و البهار و البابريكا و الريحان و مسحوق الثوم، رصيها في الصينية.
أضيفي الفليفلة و البصل و البندورة إلى الدجاج، ثم ضعي الجزر و البطاطس حولها ثم اسكبي عليهم 2 ملعقة زيت زيتون.
غطي الصينية بورق القصدير و أدخليها الفرن لمدة ساعة، حتى يتم نضج المكونات كلها.