حلويات

حلى بارد بالبسكويت للرجيم ... قدمي على سفرتك تحلية خفيفة وباردة وشهية محضرة بالبسكويت اللذيذ، جربي طريقة عمل وصفات الحلو...

حلى سوفليه سهل وسريع... نوعي في تقديم الحلويات السريعة والمختلفة لأسرتك عبر إعداد حلى السوفليه بطريقة سهلة، جربيه على طر...

حلويات زبدة الفول السوداني الغنية والشهية ... لزبدة الفول السوداني عشاق كثيرون، اخترنا لكم مجموعة رائعة وفاخرة من الحلوي...

نقدم لك طريقة عمل وصفات خلية النحل المتعددة الحشوات، وقدميها بطعم الجبنة الصفراء الغنية بالطعم الرائع، وصفة سهلة وسريعة...

لتحضير الكشنة: ذوبي الزبدة مع الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي البصل المفروم مكعبات وحركي حتى يبدأ يذبل، خففي ا...

فما بين المشوي بالبهارات أو المطهى مع الخضار بالفرن، أو المحمر مع الفلفل الحار، وحتى طاجن اللحم الضأن بالبطاطس

خفّفي النار ثمّ أضيفي القهوة المطحونة والسكر، حرّكي المكوّنات جيّداً حتى ذوبانها.

تؤخذ كميّة من العجينة توازي حجم الكرة، فتمدّ على اليد، وتوضع كرة التمر في منتصفها، ثمّ تغلق العجينة، فترتب في القالب

نضيف بهارات الكعك، ماء الزهر والحليب ونعجن جيداً باليد لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة ملساء سهلة التشكيل، ان كانت العج...

غمّسي حبات البسكويت بالحليب وصفّيها في صينية فرن، وأضيفي طبقة رقيقة من مزيج الكريمة

في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الشوفان، البايكنغ باودر، زيت جوز الهند، البيض، الماء والسكر ونكهي

ارفعي القدر عن النار واسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات

أضيفي الزيت النباتي بالتدريج على شكل خيط مع متابعة الخفق السريع دون توقف

اخفقي اللبن الزبادي والطحين والحليب والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يمتزج ويصبح الخليط ناعماً

أضيفي الصفار واخفقيه وأضيفي الفانيلا ليصبح القوام متجانس وكريمي.

نخلط الطحين مع الباكنج باودر جيداً، ثم نضيفهم إلى خليط البيض السابق ونخلطهم حتى يصبح المزيج متجانساً.

في وعاء كبير، ضعي الزبدة، السكر الأبيض والسكر الأسمر، واخلطي المزيج حتى يتجانس

في وعاء ثانٍ، اخفقي البيض، السكر والفانيليا لـ5 دقائق أو حتى يصبح الخليط كريمي وأصفر اللون

سخني مقلاة غير لاصقة وأضيفي حوالي مغرفة من خليط البان كيك، وعندما يصبح لون العجينة ذهبي من الأسفل اقلبيها لتحمير

أضيفي خليط الطحين والكاكاو البودرة لخليط الزبدة واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً

وصفة حلويات عربية مبتكرة وشهية نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية تحضيرها، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي وقدمي على سفرة ضيافتك...

اخفقي جميع المواد بالخلاط

أضيفي البايكنغ باودر، الخلّ، الملح، القرفة، قشر الليمون الحامض المبشور والدقيق

- نضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ونرش السطح بالمكسرات ثم ندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على 320 ف لمدة 25 دقيقة.

يخلط الدقيق مع القرفة والزبدة والباكينغ باودر والزيت والكريما الحامضة في وعاء للحصول على عجينة متوسطة الليونة. تغطى العج...

يسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة وتقلى فيه المثلثات لتصبح ذهبية اللون، ثم ترفع وتغمس في القطر البارد وتترك لتمتص القطر.