الشريط الأخباري
يضاف كوب الماء وباقي السكر الى السكر المكرمل ويوضع على النار حتى تمام الغليان، ثم يضاف عصير نصف ليمونة مع القليل من الفانيليا. يترك على النار لدقيقتين ثم يرفع ويترك جانباً.
لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي جيداً الحليب مع السكر، الخميرة والزيت.
في وعاء كبير، ننخل اللوز المطحون مع السكر البودرة.نخفق بياض البيض حتى يصبح متماسكاً قليلا، ثم نضيف السكر الكاستر ونستمر بالخفق حتى يصبح المزيج متماسكاً تماماً.
يقسم شعر الكنافة إلى قسمين متساويين ويوضع القسم الأول في قعر صينية دائرية ويضغط عليه جيداً.
في وعاء، ضعي الحليب والدقيق والخميرة والبيض والسكر والملح وخلاصة الفانيليا.
إملئي نصف وعاء بالماء واعصري الليمون الحامض فوقه.
توضع الشوكولاتة مع الزبدة في وعاء حراري على حمام ماء ساخن على حرارة منخفضة حتى يذوب الخليط.
يرفع الخليط من النار ويضاف اليه الشوفان، النوتيلا، الزبدة والفانيليا ونخلط جيداً. استمري في التقليب لمدة 3 دقائق
في وعاء، أخلطي السميد، جوز الهند، الدقيق، اللبن الزبادي، الزبدة المذوّبة، السكر البودرة وخلاصة الفانيليا. إدعكي المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
أضيفي الزبدة والحليب المكثف المحلى واخلطي من جدبد حتى تتداخل المكوّنات.
غلّفي وعاء دائري بورق نايلون لاصق وصفّي قطع السويس رول في قعر وجوانب الوعاء
أخرجيها من الفرن واسكبي فوراً القطر البارد فوقها. يمكنك استخدام كمية قليلة من القطر إذا كنت تفضلينها أقلّ حلاوة.
--نُسخن الفرن على درجة حرارة 200. في وعاء الخلاط الكهربائي نخفق السكر والزبدة حتى..
تنزع القشرة الخارجية للخبز باستخدام سكين حاد. ثم يرص الخبز في صينية ويوضع في الفرن حتى يتحمص...
لتحضير الكستارد، أسكبي في قدر حليب جوز الهند مع الحليب والفانيليا والسكّر.
تُلف العجينة بتأنٍ ثم تُزين بالكريمة مرة أخرى والحلوى الملونة.
قدّمي كرات الشوفان بالفستق الحلبي مع عصير الفواكه الصيفية
ضعي نصف كوب من جوز الهند المبشور فس صحن جانباً.
اخفقي الزبدة في وعاء كبير حتى يصبح قوامها كالكريمة.
تعلموا طريقة تحضير بسكويت الكورن فليكس
لتتجنّبي إلتصاق العجينة على يديك، أدخليها إلى الثلاجة لـ15 دقيقة قبل تشكيلها.
تخرج الاكواب من الثلاجة ويوزع البسكوت على الاكواب، ثم توضع طبقة أخرى من الكريمة وتوضع الاكواب مرة أخرى في الثلاجة حتى يتماسك الخليط
في طنجرة، نخلط جميع المكونات معاً ثم نضعهم على النار حتى الغليان.
كيكة الشوفان سهلة التحضير وطعم مميز لعشاق الشوفان، مع صوص التوفي بطريقة جديدة وسريعة
قطّعي عجينة البف إلى مربعات ثمّ صفّيها في صينية مغلّفة بورق زبدة.
يمكنك إضافة أي نوع مكسرات تفضّلينها لتحضير هذه الوصفة.
لتحصلي على بانكيك مخبوز بإمتياز، تأكّدي أن المقلاة حامية تماماً قبل سكب مزيج البان كيك فيها.
ثم نرشها بالسكر حتى يسهل اخراجها من الصينية بعد خبزها
تُقطع الكنافة باليد إلى قطع صغيرة، وتُضاف الزبدة إليها مع تقليبها جيداً لضمان امتزاج الكنافة مع الزبدة تماماً، وتُقسم الكنافة إلى قسمين
One fine body…
بكرا السعودية
