فطاير باللحم بطريقة سهلة
الأربعاء 24/06/2020 10:04في طبق العجن يخلط كل من الدقيق، الملح، الزبادي والزيت، ويضاف لهم خليط الخميرة المذوبة مع السكر والماء
في طبق العجن يخلط كل من الدقيق، الملح، الزبادي والزيت، ويضاف لهم خليط الخميرة المذوبة مع السكر والماء
ضعي الصدور في البيض المخفوق ثم مرريهم في الكعك المطحون.
أخرجي البطاطس، وقطّعيها إلى حلقات أو شرائح وضعيها في صينية، ويفضّل صينيّة البايركس بعد أن تدهنيها بملعقة من
أضيفي الثوم المهروس والبصلة المفرومة وقلبي حتى تذبل ثم أضيفي الفطر وقلبي لبضعة دقائق.
ضعي الدجاج في طبق الفرن وأضيفي عصير الليمون.
اخلطي السبيط مع عصير الليمون والبصل المبشور واتركيه
قشري الجمبري مع الحرص على الإبقاء على الذيل، والتأكّد من إزالة الخيط الأسود الذي يكون في منطقة الظهر، ومن ثم تجميع
ضعي الخضار في صينية الفرن المبطنة بورق زبدة، ويدخل الفرن على أعلى درجة
يبطن طبق يصلح للمايكرويف بمنشفة ورقية، في حال عدم الرغبة باستعمال المايكرويف يمكن تحضير
نكهي بنصف ملعقة صغيرة من مزيج البهارات، اخلطي واتركي المزيج جانباً
في هذه الأثناء، سخني كمية وفيرة من زيت الكانولا في المقلاة حتى يصبح حاراً، ثم اقلي شرائح البطاطس مرتين على دفعتين لمدة أ...
استخدموا لحم الحبش: بدلا من تحضير وجبات الدجاج الروتينية والعادية، حاولوا التنويع في قائمة الطعام والمأكولات وقدموا وجب...
اصنعي شقوق في قطع الدجاج بواسطة سكين حادة وضعيها
لتحضير العجين: اخلطي الطحين مع الملح والخميرة والسكر
سخني الزيت في مقلاة سميكة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج وقلبي
ضعي قطع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليه للثلاجة
سنعرفك اليوم على طريقة عمل المسخن خطوة بخطوة في ما يلي.
صبّ حليب جوز الهند في قدر، ويُسخَّن حتَّى الغليان، ثمَّ يُضاف الخولنجان، ومعجون
يُقطَّع اللحم إلى شرائح طولية، ثمَّ، يُغسل، ويُضاف
يُقطَّع اللحم إلى شرائح طولية، ثمَّ، يُغسل، ويُضاف