تعرفي على طريقة مجبوس دجاج
الأثنين 23/11/2020 12:49تختلف كل منطقة بطريقة تحضيره ويختلف اسمه أيضا ولكن تبقى المكونات الأساسية واحدة
تختلف كل منطقة بطريقة تحضيره ويختلف اسمه أيضا ولكن تبقى المكونات الأساسية واحدة
قومي بخلط مكوّنات كرات اللحم معًا، ويدويًّا، حتى يتجانس الخليط. ثم ملّحي هذا الأخير وبهريه، وقومي بتقسيمه إلى 9 أقسام
احشي الضلع بالثوم، إكليل الجبل، الفليفلة الحمراء
قطّعي البصل والطماطم إلى قطع صغيرة ثمّ أضيفي البقدونس
ضعي القدر على نار متوسطة واستمري بالتحريك حتى يغلي المزيج ثم حركي على نار هادئة لبضعة
نقوم بتقطيع عنق الفلفل الرومي مع التخلص من البذور ثم وضع حبات الفلفل في قدرٍ قصير الحافة وتوزيع
غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر. يمكنك تفريز عجينة الفطائر بهذه الطرق
أضيفي كوب الكريمة على المقلاة وقومي بالتقليب، اتركي المزيج على نار هادئة مدة
يصبّ الزيت في مقلاة كبيرة؛ توضع الأخيرة على حرارة عالية، توزّع دفعة من شرائح اللحم حتّى تغطّي المقلاة، وتطهى
جربي طعمها الرائع واللذيذ وقدميه كضيافة فاخرة على سفرتك.
نقوم بسلق اللحمة في الماء مع جميع البهارات بإستثناء ملح الليمون وتركها إلى أن تنضج ثمّ نصفيها
٩- يفضل استخدام ماسك اللحوم لتقليب اللحم على الوجه الآخر بدلاً من استخدام الشوكة، التي تؤدي غالبا إلى تقطع شرائح اللحم م...
ضيفي الماء المتبقّي إلى الابريق، السكر، الملح وعصير الليمون ا
في وعاء آخر، ضعي الخل، البصل الحلو المبروش، صلصة الصويا
تعلمي كيفية عمل سلطة الفريكة مع تشكيلة من الخضار الرائعة والمفيدة، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم.
أضيفي الملح والثوم والشطة المجروشة والفلفل الأسود، واخلطي
أضيفي الستيك وتبلي بالملح والفلفل وقلبي حتى
نحضر عصا خشبية ثم نضع فيها قطع الستيك ومن ثمّ نحمّر قطع الستيك على النار بالقليل
نخلط عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل، والبقدونس المجفف، والثوم، في وعاء
اليك طريقة حلى القهوة، عمل حلى شهي ومميز بطعم القهوة، وقدميه لضيوفك وعائلتك بجميع المناسبات.
أضيفي معجون الطماطم، والخل، والعسل، ودبس الرمان، والثوم المهروس، والفلفل الأسود، والملح، واخلطي
أضيفي المكونات الجافة تدريجياً واخلطي باستمرار وبهدوء
ضعي الباذنجان مع الفلفل في صينية مبطنة بورق الزبدة وأضيفي الملح وزيت
قومي بتصفية البطاطس ويوضع عليها الملح وتقلب