حلويات
طريقة عمل القشطلية
الخميس 09/03/2017 09:30في قدر، ضعي الحليب مع السكر في قدر على حرارة متوسطة حتى الغليان
حلى السويسرول البارد
السبت 04/03/2017 10:30سويس رول جاهز بنكهة الشوكولاتة مقطّع – علبتان أو أكثر بحسب الحاجة
اليك، حلى الاناناس الكذاب
الثلاثاء 28/02/2017 10:00لتحضير الطبقة الأولى: في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والماء والزيت وجوز الهند والحليب البودرة والبيض والبايكنغ باودر
طريقة عمل ليزي كيك بالشوكولاته
السبت 04/02/2017 10:00في مقلاة غير لاصقة حمّصي على حرارة مرتفعة الجوز لـ5 دقائق مع التحريك باستمرار
طريقة عمل كيك الجزر والجوز
الثلاثاء 31/01/2017 11:00لتحضير الكيك: دقيق متعدد الاستعمالات – كوبان (260 غرام)
ورشة كونديتوريا لكعك خال من الجلوتين
الجمعة 20/01/2017 20:10ورشة عمل عُرض فيها طرق وكيفية صنع كعك خالٍ من الجلوتين ومن مكونات إهتم الكونديتور صالح أن تكون صحيّة قدر المستطاع . ساد...
تشيز كيك اوريو بالكاسات
الأثنين 02/01/2017 10:00قطّعي البسكويت إلى قطع صغيرة ووزّعي ثلثي الكمية في كاسات التقديم.
طريقة تشيز كيك لوتس
الخميس 29/12/2016 10:00إدهني قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة بأي مادة دهنية وغلّفيه بورق الزبدة
الماستر شيف د. نوف عثامنة – اسماعيل تستحضر المطبخ الشامي العربي في حيف...
الخميس 01/12/2016 11:59ذكرت عثامنة بان المهرجان الذي تنظمه بلدية حيفا للسنة الثانية على التوالي يحمل اهدافا ثقافية جميلة تعرف الجمهور الواسع عل...
البسبوسة بالفنجان
الأربعاء 30/11/2016 10:05في وعاء، ضعي السميد واللبن الزبادي والزبدة وماء الزهر والبايكنغ باودر
كيكة البرتقال بالشوكولاتة الصحية
الأربعاء 23/11/2016 10:00نصيحتي لمن يتبع حمية غذائية، قطعة من هذا الكيك لا تضر
طريقة عمل فشار بالكراميل
الأربعاء 09/11/2016 11:00في قدر على النار، ذوّبي الزبدة مع السكر. إستمري بالخلط بواسطة سباتولا حتى تذوب المكونات كلياً وتحصلي على خليط ذهبيّ
الكرواسون بالبودنج وصوص الكراميل
الثلاثاء 04/10/2016 10:27جهزي صينية فرن كبيرة بيضاوية الشكل أو وزعي المقدار على 2 صينية فرن متوسطة الحجم وادهني الصينية بالزبد
لفائف فطائر التفاح بالقرفة والمكسرات
الأحد 02/10/2016 19:09ضعي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح والزبد والسكر في محضرة الطعام واخلطي ، ثم أضيفي الماء بالتدريج، حتى تتكون عجينة لينة...
تعلمي صنع حلويات العام الهجري الجديد
الأحد 02/10/2016 09:00تعتبر العوامة والمشبك من الحلويات التقليدية التي تقدم بمناسبة الاحتفال بالعام الهجري الجديد، وتتميز هذه الحلويات ببساطته...
كاسات الزبادي بالعسل والتوت والكراميل
الجمعة 30/09/2016 10:33ضعي في وعاء الخلط التوت والعسل وعصير البرتقال والروب والفانيليا واضربي لمدة 5 دقائق حتى تختلط المقادير
كب كيك اللوز وجوز الهند من مطبخ "بكرا"
الخميس 29/09/2016 20:06إبدأي بإشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة (180 درجة مئوية). وادهني قوالب الكب كيك بالسمن
تحلاية اليوم: البقلاوة بالكريمة
الأربعاء 28/09/2016 17:021/4 كوب دقيق+ملعقتان كبيرتان سكر+ملعقة كبيرة ماء الزهر (ماء ورد)+1/2 كوب قشدة (قيمر)+زيت نباتي للقلي+فستق مبشور ناعم للت...
طريقة عمل كيكة الموز بجوز الهند للريجيم
الأثنين 26/09/2016 19:01إخفقي بياض البيض حتى يصير كالمارنج ثم أضيفيه للخليط السابق، وقلبي بخفة ثم صبيه في الصينية المعدة لذلك
اليك، طريقة عمل كيك الاناناس المقلوب
الأربعاء 14/09/2016 08:30للتزيين: في القالب، ضعي السكر واحرقيه وغلّفي القعر والجوانب جيداً.
