لتحضير المهلبية: في قدر، ضعي الحليب والنشاء والسكر واخلطي جيداً
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، لملح والسكر
في وعاء صغير، أخلطي كوب ماء مع ملوّن الطعام الأحمر
في وعاء، ضعي الكركم والملح والكزبرة والكمون والفلفل الأسود والفلفل الأبيض والكايين
ضعي في وعاء البيض، الفانيليا والسكر واخفقي حتى تتداخل المكوّنات
أخلطي في وعاء الماء الدافئ مع الخميرة، السكر وربع كوب دقيق
ضعي في وعاء الزبدة، جبن الكريم والسكر واخفقي المكوّنات جيداً حتى تتداخل
أسلقي الباستا في قدر من الماء المغلي المُملّح
في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي البصل والثوم والجزر على حرارة متوسط
لتحضير الحشوة: في مقلاة، حمّي الزيت وقلي البصل حتى يذبل.
أضيفي نصف كوبٍ من الذرة وحرّكيها حتى تمتزج جيدًا بالزيت.
تأتي هذه الخطوة لتحكي قصة نجاح لبن طارة، الذي اصبح الاختيار الاول للطهاة والخبراء في عالم الكوليناريا والطبخ في المجتمع...
لتحضير الدجاج: في وعاء كبير، ضعي صلصة الطماطم مع معجون الزنجبيل (أو الثوم) والبهارات المشكلة.
لتحضير المهلبية: في وعاء، ذوّبي النشاء في قليل من الحليب
ضعي الارز، ورق الغار، الملح، الكمون والعدس في قدر على النار
نقوم بقلي الحبش مع الكثير من البصل، وتُقدم مع خبر الصاج. فاذا كنتم من محبي هذه الوجبة اليكم هذه الطريقة السهلة والبسيطة...
في وعاء، أخفقي جبن الكريم مع سكر البودرة وكوب من الكريمة المخفوقة
لتحضير الصلصة: نضع في قدر حليب جوز الهند، نضيف الكاري ونخلط جيدا حتى امتزاج الكاري مع الحليب، نضيف نصف كمية السبانخ وبا...
رمضان مبارك، نطل عليكم خلال الشهر الفضيل ببرنامج ع الطاولة من تشرين، الذي يتم بثه عبر موقع بُـكرا وتلفزيون مساواة، مع ا...