مطبخ

سخني الزيت النباتي والزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم، والكزبرة، والخردل، والملح، والصلصة الحارة.

بمجرد البدء في الأزيز أضيفي الجمبري المغسول جيداً، وتبليه بالملح، والفلفل الأبيض، ورقائق الفلفل الحار.

لحم الحبش ، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، فانه صحي جداً، ويحتوي على العديد من المركبات المهمة والضرورية لصحة الإنسان، مثل ا...

تُصنع كالكيك العادي بالبيض، والطحين الأبيض، والزيت النباتي، ويُضاف إليها السمسم، أو حبة البركة السوداء

إن كنتِ سيدتي تبحثين عن وصفات السلطات السهلة على طريقة المطاعم العالمية، جربي من مطبخ وين طريقة عمل وصفة السلطة اليوناني...

سلطة البطاطا الحلوة .. يعدّ فصل الشتاء هو فصل البطاطا الحلوة وتحتلف طرق إعدادها وتتنوع ما بين المقبلات والسلطات وحتى الإ...

ضعي شرائح الطماطم بين أصابع الكفتة بحيث تتلاصق الشرائح مع الكفتة. يجب أن يكون الجزء المقطوع من الطماطم إلى أسفل.

يمكنكِ سيدتي تحضير وصفات منوعة بمكون الافوكادو الطيب والصحي، جربي وصفة من الشوربات اللذيذة جداً والمغذية، وتمتعي بطعمها...

حلوى تقليدية من كاتالونيا بإسبانيا، يتم تقديمها بأطباق تسمى كازويلاس، والتي هي أطباق فخار صغيرة،

يُقطع البصل الأخضر إلى شرائح، ويُخفق البيض في وعاء بواسطة الشوكة. تُقلى مكعبات اللحم المقدّد في مقلاة غير لاصقة حتى تصبح...

العريكي من الحلويات التي تشتهر بها السعودية، ربما تكون جديدة على الكثيرين منكم/ن، اليكم/ن المقادير وجربوها...

كلمة كفتة مشتقة من اللغة الفارسية، والتي بدورها تأتي من اللغة الهندية، وتعني طحن أو رطل أو ضرب

سخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية، وجهزي صينية وبطنيها بورق الفويل وادهنيها بزيت الزيتون.

اخلطي الطحين مع الملح وأضيفي خليط الطحين للزبدة واخلطي حتى تتكون عجينة طرية.

باستخدام المضرب الكهربائي، ضعي السمنة اللينة جداً والسكر المنخل، واخلطي لمدة حوالي 15 دقيقة.

إحدى أنواع الشوربات المفيدة والصحية للجسم، لأن الخضار المشكل بها يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات الضرورية ل...

لأطباق اليابانية من الأطباق المشهورة عالمياً، وتوجد العديد من الأطباق اليابانية التي يمكن تحضيرها على الإفطار كوجبة غنية...

يعتبر هذا الطبق خياراً ممتازاً للأشخاص الّذين يرغبون في إنقاص الوزن أو الحفاظ على مستوى السكر والضغط في الدم

اخلطي الروبيان المطحون مع الملح، والفلفل الأسود، والثوم، والبابريكا، والبقسماط جيداً حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل.

أسهل طريقة لعمل البامية باللحم من أشهى الوصفات العربية التقليدية المعروفة على السفرة العربية والمناسبة لوجبة الغداء في ا...

وصفة حلويات مناسبة تحضيرها في مختلف المناسبات العائلية واستقبال الضيوف مع فنجان من القهوة أو الشاي،

اصنعي بعض الشقوق في قطع الدجاج وضعيها في وعاء جانبي. ضعي الزعتر، والثوم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، وبرش الليمون، في...

وجبة تعتبر خياراً مناسباً لوجبة فطور صباحية صحية لأفراد عائلتك.

وجبة صحية متكاملة وخفيفة لها قيمة غذائية عالية، حيث أنها تحتوي على الألياف، والكربوهيدرات، والبروتينات، والعديد من العنا...

تختلف بحسب أنواعها وأصنافها المختلفة فمنها الدمشقيّة، والبعلبكيّة، والحلبيّة وغيرها

اول مرحلة ننشف السلمون من السوائل بورق مطبخ ونحززها بالسكينة