التغذية الصحية

وجدت التجارب التي أجريت على ذكور الفئران، أن المجموعة التي حصلت على ثلث الكمية الطبيعية من البروتين

في حين أنّ الأيض يكون وراثياً إلى حدّ كبير وقد يبطؤ مع التقدم في العمر، إلّا أنّ الدراسات أظهرت أنّ بعض المأكولات، والسل...

التقرير ان الاختبار على بيض وpظائر الدجاج اجري في الفترة ما بين شهري يونيو 2017 وأبريل 2018., وان 4.4٪ من السالمونيلا،...

اعتاد سكان أميركا الأصليون تحميص أوراق وبراعم شجيرات يوبون لتناوله كشاي شعبي محبب

خلال فصل الصيف، تزدهر أنواع من البكتيريا الخطرة على الصحة، مثل Salmonella وE. coli وListeria، ما يسبب ارتفاعًا حادًا في...

بحسب ما نقلت بولد سكاي، فإن استهلاك السمك يحسن مستوى المادة الرمادية في دماغ الإنسان، وهو ما يحمي خلايا مهمة يؤدي انحسار...

تعتبر العلاقة بين البكتيريا في أجسادنا وسلوكنا، خاصة القلق والتوتر، من أهم مواضيع الأبحاث العلمية

يوجد شكوك في أن تحتوي هذه العبوات على مادة السلامونيلا ذات حجم 650 جرام، التي تحمل الرقم التسلسلي 7290107940030 والصالح...

إلا أن هناك خيارات أفضل يمكن أن تمنح الطاقة اللازمة وتقضي على الشعور بالجوع، كتناول أي مأكولات غنية بالألياف

تعتبر المراحيض الحديثة هي أحد أهم أسباب الإصابة بالبواسير ويوجد العديد من الطرق التي يمكن اتباعها لعلاج البواسير

تعمل على استقلاب الدهون وإنتاج الصفراء، وكذلك ايضا التهاب الكبد يمكن أن يضعف وظيفة العضو ويؤدي إلى أمراض الكبد، مثل الته...

غلي الماء لفترة طويلة أو إعادة غليه يؤدي إلى تحويل مركبات كيميائية فيه إلى صيغة ضارة وتركزها.

تعترف المراجعة البحثية الجديدة بأن الماريغوانا لها تأثيرات مضادة للسرطان، ويقول العلماء إنه يجب إجراء المزيد من الأبحاث...

تهدف هذه الطريقة العبقرية التي طورها الجيش الأمريكي بالتعاون مع وزارة الدفاع، إلى منح الجنود الطاقة الكافية عند حرمانهم...

ويزود الدم المتنقل في جسم الإنسان مختلف الأعضاء بالأوكسجين، كما يضمن استقرار درجة الحرارة وتفادي أمراض خطيرة، وفق ما نقل...

وأثبتت الدراسات التي قام بها العلماء، ونشرت في the Journal of Nutrition، ارتباط نسبة الحديد في الدم مع مهارات الانتباه و...

أجرى الدراسة باحثون بمعهد برشلونة للصحة العالمية في إسبانيا، ونشروا نتائجها في العدد الأخير من دورية International Journ...

جمعت الدراسة بيانات من 112059 مريضاً شاركوا في 79 تجربة عشوائية أصغر

وجد الباحثون أن المرضى الذين شُخصت حالتهم بالإصابة بالهوس، وهي حالة ذهنية غير طبيعية تتميز بالنشاط الزائد والنشوة والأرق...

تناول الحليب كامل الدسم يقلل من مخاطر السكتات الدماغية والنوبات القلبية وانسداد الشرايين ولا يزيد من هذه المخاطر

بذل الباحثون الكثير من الجهد لسنوات لمعرفة ما إذا كانت الدهون والبروتينات أو الكربوهيدرات، هي السبب في زيادة محيط الخصر

أكدت إختصاصية التغذية، كريستال عوكر أنّ السمك يُعتبر من أهمّ الأطعمة التي يمكن للجسم الحصول عليها نظراً إلى قيمته الغذائ...

حبوب الحمص نفسها غذاء صحي، فهي خالية من الدهون، ولكن طبق الحمص يختلف تقييمه حسب محتواه. فمثلا قد يضاف إلى الحمص الملح، م...

أضاف أخصائيو التغذية، أن الحرمان الذي يتعرض له متبعو الحميات القاسية يؤدي إلى ضرر كبير بالصحة الفيزيولوجية والنفسية لهم

يمكن تحديد عدد السعرات الحرارية وأنواع العناصر الغذائية الموجودة في البيض المسلوق بسهولة وذلك مقارنةً مع البيض المخفوق....

تقول أخصائية التغذية لدى مؤسسة هيلث سبان للتغذية، فيونا هانتر، إن الإجراء السليم يتمثل بتسخين الأرز مرة واحدة فقط بعد طه...