التغذية الصحية

تعمل على استقلاب الدهون وإنتاج الصفراء، وكذلك ايضا التهاب الكبد يمكن أن يضعف وظيفة العضو ويؤدي إلى أمراض الكبد، مثل الته...

غلي الماء لفترة طويلة أو إعادة غليه يؤدي إلى تحويل مركبات كيميائية فيه إلى صيغة ضارة وتركزها.

تعترف المراجعة البحثية الجديدة بأن الماريغوانا لها تأثيرات مضادة للسرطان، ويقول العلماء إنه يجب إجراء المزيد من الأبحاث...

تهدف هذه الطريقة العبقرية التي طورها الجيش الأمريكي بالتعاون مع وزارة الدفاع، إلى منح الجنود الطاقة الكافية عند حرمانهم...

ويزود الدم المتنقل في جسم الإنسان مختلف الأعضاء بالأوكسجين، كما يضمن استقرار درجة الحرارة وتفادي أمراض خطيرة، وفق ما نقل...

وأثبتت الدراسات التي قام بها العلماء، ونشرت في the Journal of Nutrition، ارتباط نسبة الحديد في الدم مع مهارات الانتباه و...

أجرى الدراسة باحثون بمعهد برشلونة للصحة العالمية في إسبانيا، ونشروا نتائجها في العدد الأخير من دورية International Journ...

جمعت الدراسة بيانات من 112059 مريضاً شاركوا في 79 تجربة عشوائية أصغر

وجد الباحثون أن المرضى الذين شُخصت حالتهم بالإصابة بالهوس، وهي حالة ذهنية غير طبيعية تتميز بالنشاط الزائد والنشوة والأرق...

تناول الحليب كامل الدسم يقلل من مخاطر السكتات الدماغية والنوبات القلبية وانسداد الشرايين ولا يزيد من هذه المخاطر

بذل الباحثون الكثير من الجهد لسنوات لمعرفة ما إذا كانت الدهون والبروتينات أو الكربوهيدرات، هي السبب في زيادة محيط الخصر

أكدت إختصاصية التغذية، كريستال عوكر أنّ السمك يُعتبر من أهمّ الأطعمة التي يمكن للجسم الحصول عليها نظراً إلى قيمته الغذائ...

حبوب الحمص نفسها غذاء صحي، فهي خالية من الدهون، ولكن طبق الحمص يختلف تقييمه حسب محتواه. فمثلا قد يضاف إلى الحمص الملح، م...

أضاف أخصائيو التغذية، أن الحرمان الذي يتعرض له متبعو الحميات القاسية يؤدي إلى ضرر كبير بالصحة الفيزيولوجية والنفسية لهم

يمكن تحديد عدد السعرات الحرارية وأنواع العناصر الغذائية الموجودة في البيض المسلوق بسهولة وذلك مقارنةً مع البيض المخفوق....

تقول أخصائية التغذية لدى مؤسسة هيلث سبان للتغذية، فيونا هانتر، إن الإجراء السليم يتمثل بتسخين الأرز مرة واحدة فقط بعد طه...

وزن حصة الطعام من القريدس 85 غراماً، ويختلف عدد الحبات في هذا الوزن حسب حجمه. ويوجد في كل حصة 189 ملغ من الكولسترول

أظهرت دراسة شارك فيها أكثر من 34 ألفا من البالغين الأمريكيين، أن تناول أي نوع من الجوز يوميا سيقلل من احتمال الإصابة بال...

ذكرت الصحيفة أن أسلوب التغذية الذي نعتمده يلعب دورا أساسيا في حمايتنا من الحر. ومن المهم أن نحرص على استهلاك الأطعمة الت...

شاركت في هذه الدراسات نساء من مختلف الأعمار، وطلب الباحثون من مجموعة منهن تناول الشاي فقط كمشروب، وسمح للأخريات بتناول أ...

أضافت أن الجسم يحتاج قبل ممارسة الرياضة إلى طاقة سريعة يستمدها من ‫مصادر كربوهيدرات ذات مؤشر غلايسيمي (Glycemic Index) م...

دهون البطن تتراكم بعمق في طبقات الجلد الداخلية، حيث تحيط بأعضاء الجسم الموجودة في هذه المنطقة مسببة أمراض القلب والسكري...

الآن، تقول كل من سارة برور، المستشارة الطبية، وجولييت كيلو، أخصائية التغذية، في كتابهن الجديد Eat Better Live Longer إن...

فحصت الدراسة كذلك ما أكلته الأمهات أثناء فترة الحمل، لتحديد أية فترة زمنية هي الأكثر أهمية في التأثير على النظام الغذائي...

نذكر منها الملح والفلفل الأسود المطحون والزعتر والكمون والكزبرة والكركم والزعفران والفلفل الحار والقرفة وجوزة الطيب؛ كلّ...

بحسب ما نقلت بولد سكاي، فإن عددا من الخضراوات والفواكه والأغذية تضمن عمل رئتي الإنسان بشكل جيد، بينما يعاني 235 مليون شخ...