مطبخ

يتبل مكعبات اللحم بالبصل المفري والملح والفلفل والخل والبهارات لمدة 4 ساعات(يفضل قبل الشواء بليلة) وتوضع بالبراد

تعلمي طريقة اعداد شّيش طاووق بالفرن، نخلط اللبن الزّبادي، والخردل، وبودرة البصل، والفلفل الحلو الأحمر، والروزماري، وملعق...

المعكرونة من الأطعمة الشهيرة لدول البحر الأبيض وهناك العديد من الأطباق يمكن تقديمها عن طريق إضافة نكهة مختلفة للمكرونة و...

جهزي البطاطس المسلوقة وقشريها واهرسيها بالهراسة أو الكبة. ثم أضيفي الملح والفلفل والزبد والبيض وقلبي حتى تصبح كالكريمة

للتزيين: في القالب، ضعي السكر واحرقيه وغلّفي القعر والجوانب جيداً.

جهزي صاج فرن مدهون وضعي فيه لحم الغنم صحيحا. وتبلي بالبصل والملح والفلفل من الجانبين

حضري فخذة الخروف في المنزل بمكونات طازجة وتوابل شهية...

يعتبر طبق الكيش من الاطباق الشعبية والمحببة لوجبة الفطور والعشاء، حضريه بمكونات طازجة في مطبخك

لتحضير الحشوة: ضعي الزبدة في قدر على نار خفيفة

في وعاء عميق ضعي مكعبات لحم الغنم الشهي وصبي عليه التتبيلة وغطي الوعاء بكيس بلاستيك وضعيه بالبراد لمدة 2- 3 ساعات على ال...

نغلي 5 لتر ماء في طنجرة، نضيف ملعقة صغيرة ملح ونسلق پاستا حتى درجة الدنتي (أي تكون قرشة في الپاستا)، نصفّي ونغسل الپاستا...

سلطة منعشة وصحية مناسبة كوجبة جانبية مع أطباق السمك واللحوم، ولكن يجب غسل الجرجير جيدا واستخدامه فورا

اذا كنتم من محبي السلطات، وتبحثون عن وصفات جديدة لسلطات لذيذة شهية وسهلة التحضير، اليكم هذه الوصفة من مجلس تربية الدواجن...

توضع قطع الفراولة في الخلاط، ثم يوضع معها الكريمة والزبادي والسكر، ثم تخلط المكونات جيداً على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجم...

جهزي اللحم على شكل شرائح رفيعة . ثم قطعي البصل شرائح، وقطعي الفلفل الحار مع نزع البذور الحارة.

دجاج فاهيتا وصفة مكسيكية شهية يمكن اعدادها في المقلاة او الفرن حسب الرغبة.

الأومليت على الطريقة الأسبانية غنية بالخضار الطازجة والنكهات المميزة تعلمي صنعها في المنزل لعائلتك.

في وعاء متوسط الحجم، ضعي الزبادي، الطحينة، الثوم والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس

في وعاء عميق به ماء مغلي وملح قومي بسلق المكرونة 10 دقائق. ثم صفيها في مصفاة وضعيها لحين الاستخدام

في وعاء عميق قومي بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبصل والزعتر والكاري والخل، وإتركيها لمدة 15 دقيقة

في وعاء صغير أخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح . أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها باردة ...

في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصلتين مع رشّة ملح حتى تذبل.

زيني وجه التشيز كيك بالكراميل لتحصلي على مذاق لا يقاوم.

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بالقليل من الزبدة ثمّ أنثريها بالدقيق.

مدّي الشوكولاتة في صينية مغلّفة بورق نايلون. إحرصي على ملئ القعر بالكامل.

ضعي البيض في وعاء ثم اخفقيه بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج.