التغذية الصحية

وأوضح الباحثون أنهم يعتقدون أن تحويل الجزء الأكبر من استهلاك الغذاء إلى وقت مبكر من اليوم أمر من شأنه أن يمنح الجسم فرصة...

وقال الأطباء: إنه من الضروري أن يراقب الأشخاص، الذين يعانون من الإجهاد الأطعمة التي يتناولونها، وفقًا لما ذكرته صحيفة دي...

أظهرت الأبحاث التي أجراها العلماء في هارفارد أن البروبيونات أو ما يعرف بـ حامض البروبيونيك الذي يضاف إلى الخبز لمنع ظهور...

وبالنسبة للشَّعر، تعمل الذرة على تحسين صحته وحمايته من الجفاف والتساقط أما للبشَرة، فتعمل على زيادة نضارتها، لوجود فيتام...

أفادت اختصاصية التغذية، كريستال عوكر، أنه وبعد فترة الصوم التي تمّ خلالها تنظيم الأكل والامتناع عن بعض الأصناف، وتحديداً...

‫يمكن للوجبات الكبيرة أو حتى الصغيرة جدا أن تخل بالتوازن الهرموني ‫بالجسم، وتعمل على تذبذب مستويات السكر في الدم وإفراز...

بعض التغييرات في الوجبات الغذائية يمكن أن تساعد على خفض المستويات المرتفعة من ضغط الدم، بل وتعيده إلى طبيعته، بحسب ما ذك...

استخدم مارتن كاي كريستيانسن، البالغ من العمر 28 عاما، مجهرا قويا لاكتشاف ما يعيش على سطح طعامنا الطازج.

يفيد موقع مجلة Nutrients بأن علماء كوريا الجنوبية اكتشفوا خاصية جديدة للشوكولاتة، بعد دراسة في إطار المشروع الوطني للفحص...

تشير نتائج دراسات جديدة إلى أن تناول جرعات كبيرة من فيتامين D يمكنه وقف نمو وتطور سرطان الأمعاء

وتوصل الباحثون إلى هذا الاستنتاج بعدما حللوا الحمية الغذائية لأكثر من 2600 رجل في منتصف العمر، شاركوا في الدراسة الفنلند...

قام باحثون بكلية الطب في جامعة مارشال ومركز إدوارد الشامل لعلاج السرطان بإجراء الدراسة التي نشرت بدورية بحث التغذية (Nut...

أوضحت أن الطعام يرتبط بالمشاعر والحالة المزاجية ‫والتجارب الجيدة، بل إن هناك مواد معينة لها تأثير مباشر على الحالة ‫النف...

وقد بينت دراسات أخرى أن توليفة أخرى من المغذيات تحمي العيون من الأمراض وتحافظ على بصر قوي.

وشملت الدراسة أكثر من 487 ألف شخص، أعمارهم 30-79 سنة، واستمرت سبع سنوات في إطار برنامج بحوث الصين الوطني.

أثبت علماء من اليابان أن القهوة تحتوي على مواد تبطئ نمو أنواع مختلفة من سرطان البروستاتا، ولكن هذه ليست الخاصية المفيدة...

وحللت الدراسة بيانات مسح التغذية الصحية في الصين، التي تم جمعها على مدار 22 عاما، وراقب الباحثون 4822 شخصا، تزيد أعمارهم...

يقول طبيب الأسنان، هارولد كاتز، في مقال بمجلة Express، إنه يمكن تقسيم المواد الغذائية إلى ثلاث مجموعات

الدراسة أجراها باحثون بكلية طب ويل كورنيل في جامعة نيويورك الأمريكية، ونشروا نتائجها، في العدد الأخير من دورية (Science)...

تعرضت عصائر الفواكه في الفترة الأخيرة إلى انتقادات شديدة بسبب احتوائها على نسبة عالية من السكر

هذا فضلا عن محتواها الجيد من الكالسيوم، الحديد، الماغنسيوم، الفوسفور،البوتاسيوم، الصوديوم، الزنك إضافة إلى فيتامينC ، في...

وقامت المجموعتان الثالثة والرابعة بتناول 30 غراماً من البروتين مع فارق أن إحدى المجموعتين لم تتناول مشروباً سكرياً.

وإليكم فيما يلي 10 مشاكل صحية يمكن التخلص منها بهذا المزيج السحري، حسب ما جاء في موقع ديلي هيلث المعني بالصحة:

اعتقد العلماء لسنوات طويلة أن هذا النظام الغذائي يحمي الدماغ بالفعل، إلا أن الدراسة الحديثة التي استمرت عقدين، لم تجد مث...

وينتج هذا المركب الكيميائي بصورة طبيعية تحت تأثير درجات الحرارة العالية في بعض المواد الغذائية، النباتية منها خاصة، المح...

تعرّفوا اليوم على نصائح إختصاصية التغذية الفرنسية، فلورانس فوسو، لتوفير الشبع على مدار اليوم خلال حميتكم الغذائية: