طريقة تحضير كوردن بلو

اذا كنتِ تبحثين عن وصفات جديدة لتقديمها لعائلتك ، لابهار العائلة والاصدقاء والاقارب، اليكِ طريقة الشف امنية اغبارية لتحضير وجبة شهية وصحية من الحبش: فخاذ الحبش منوزع العظم محشي



المقادير

صدر الحبش

فخاذ حبش منزوع العظم

بصل

فليفلة حمراء

فليفلة خضراء

جزر

زعتر

جبنة صفراء

ملح

فلفل اسود

بابريكا حلوة

كاري

خردل

ثوم

عسل

صلصة تشيلي

زيت زيتون

زيت كانولا


طريقة التحضير:

1. في مقلاة نشوي كل الخضار بزيت الزيتون حتى يتغير لونهم

2. نضيف فخاذ حبش منزوع العظم (المقطعة شرائح رفيعة) ونرش الملح، الفلفل والبابريكا الحلوة

3. نتبل صدر الحبش بالخردل، العسل، الملح، فلفل، بابريكا والكاري

4. نحشو صدر الحبش بفخاذ حبش منزوع العظم والجبنة الصفراء

5. نغمس الصدر الدقيق، البيض والبقسماط ونقليهم حتى يتغير لونهم ثم ندخلهم الى الفرن