طريقة تحضير صدر الحبش مع الصلصة

اذا كنتِ تبحثين عن وصفات جديدة لتقديمها لعائلتك في شهر رمضان ، لابهار العائلة والاصدقاء والاقارب، اليكِ طريقة الشف مريم بلعوم لتحضير وجبة شهية وصحية من الحبش: صدر الحبش مع الصلصة.

المقادير:

بصل
مشمش مجفف مفروم
خوخ مفروم
2 سن ثوم
2/1 ملعقة بودرة كمون
سيلان
ملح
فلفل

طريقة التحضير

1. نقلي البصل والثوم مع القليل من الزيت
2. نضيف الفواكه المجففة ، ونرش الكمون والسيلان
3. نتركهم على النار لمدة 3 دقائق ، ونضعهم في صحن ليبردوا
4. نتبل صدر الحبش بالسيلان،الملح والفلفل
5. نحشو صدر الحبش ونلفه
6. نخبزهم لمدة 20 دقيقة بفرن بدرجة حرارة 180، او نغطيهم بالبقسماط ونقليهم