حلقة جديدة من مطعم ديانا الناصرة مع الشيف دُخُل صفدي، ومن تقديم الإعلامية رنا صليبا، واليوم الشيف دُخُل يقدم لنا تحلاي عربية أصلية، وهي الكنافة، بشكل سهل على ست البيت، وكل ما هو عليكم مُشاهدة الحلقة، وإحضار الورقة والقلم لتسجيل المقادير.
المقادير:
• عجينة كنافة
• سمنة بلدية
• قطر
• مقادير القطر ( كأس سُكر وكأس ماء)
• جبنة بلدية محلاي
• فستق حلبي ناعم
• فستق حلبي كامل
• صنوبر
طريقة التحضير:
نقوم بدهن المقلاة بالسمن البلدي، ونرش حبات الصنوبر والفستق الحلبي فوقها، ومن ثم نضع عجينة الكنافة التي يمكن الحصول عليها من محلات صناعة وبيع الحلويات الشرقية، وفي النهاية نضع الجبن المُحلى، ويتم قليها على نار هادئة.
وبالصحة والهنا
إنتاج موقع بُـكرا
إخراج وتصوير: سمير جمامعة
مساعدا تصوير: أمير خليلية وصائب جمامعة
إعداد: نرمين موعد
برعاية: هذا البرنامج برعاية: شركة أوسم، شركة سانو " حلول للعنالية بالمنزل"، طحينة وحلاوة زمان، زيت أنطوان الشُقحة، وبريجات
[email protected]
أضف تعليق