وجبات رئيسيه

شكلي العجينة على شكل قرص. ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت. إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت. غلفي العجينة بقطعة من الناي...

اليك طريقة عمل صينية رقاق باللحم المفروم، مع الشيف أسامة السيد، وبالصحة والهناء

يخلط اللحم مع الملح والتوابل والبيضة والكاتشاب والخردل وأنواع الخضار المذكورة والخبز المنقوع في الحليب. يرش الملح الإضاف...

ضعي ربع كمية الخضروات على الجهة الأقصر لقطعة الفيليه. لفي الفيليه على الخضروات لتصلي إلى نهايتها. ثبتي رول الدجاج بعود خ...

فكرة جديدة ومبتكرة من مطبخ منال العالم، وهي رغيف البيتزا، شاهدي الحلقة وسجلي المقادير، وصحتين وهنا

قدمت الشيف منال العالم الكثير من الأطباق الشهية والغنية بالفوائد، ومنها أطباق غريبة وجديدة بالنسبة للكثير منا.

نغلق حبات السمبوسك بعجينةٍ سائلةٍ , هي خليطٌ من الطحين والماء أو الماء فقط (وذلك لمنع فتح السمبوسك عند القلي)

يعتبر السمك بكافة أنواعه من الأطباق الشهية جداً بين جميع دول العالم وذات الفائدة العظيمة، لذا نقدم لكِ طريقة عمل السمك ا...

عتبر طبق “الششبرك” من الأكلات الشعبية اللبنانية المميزة بطعمها الشهي وشكلها المبروم “القبعة”، ويشتهر خصوصا في القرى الجن...

أعدّي لكِ ولأسرتك طبقاً لذيذاً وسهل التحضير، إليكِ طريقة عمل صينية البطاطس بالشاورما:

نخرج في كل مره كمية من شرائح الحبش من الخليط ونقليهن لمدة 3-5 دقائق، حتى نحصل على لحم طري وذهبي، نضعهم على ورق لامتصاص...

خليط البطاطس: في قدر عميق ضعي البطاطس واغمري بالماء. ضعي القدر على نار قوية لتسلقي البطاطس لتنضج تماما. قشري البطاطس وهي...

يقلى البصل في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق تقريباً، ثم تضاف الفليفلة الخضراء والحمراء ويقلى الخليط لمدة 5 دقائق إضافية. تضاف...

ندهن‏ ‏الباذنجان‏ ‏بملعقة‏ ‏الزيت‏ ‏المتبقية‏ ‏ثم‏ ‏نضعها ‏تحت‏ ‏لهب‏ ‏الشواية‏ ‏لمدة‏ 3 ‏دقائق‏ ‏ثم‏ نقلبها وندهن‏ها ‏ب...

طريقة عمل السمك البلطي بالفرن من أسهل وألذ الوصفات البحّرية، قدّميها لأسرتك لتنعم بالفائدة وتستمتع بالمذاق

باستعمال ملعقة خشبية قلبي الثوم إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح وتتصاعد رائحته. أضيفي خليط الثوم على الفاصوليا. دعي الفاصوليا...

في مقلاة عميقة سخّني الزيت على نار متوسطة، باستعمال ملعقة صغيرة خذي مقدار من العجينة وأسقطيه في الزبت الساخن لتتكون لديك...

تمتّعي بالنكهة الشهيّة ومدّي جسمك بالفوائد، مع طريقة عمل صينية الدجاج والخضروات مع جوز الهند من منال العالم: صينية ال...

نُقدِّم لكِ طريقة عمل أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية للشيف ديمة حجاوي لتتميزي في تحضير هذا الطبق الشهيّ ..

نقطع الباذنجان الى مكعبات بحجم 3-2 سم ،نرش عليهم الملح ونتركهم لمدة نصف ساعة

حلوى لذيذة وسهلة التحضير لاستقبال الضيوف مقدمة من مجلس الحليب

في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي الدجاج و قلبي ليصبح لونه ذهبي، اضيفي الفلفل الاحمر، الاصفر، الأخضر، الج...

إليكِ سيدتي طريقة عمل صدور دجاج محشوة باذنجان وجبن .. لوجبةٍ خفيفةٍ ولذيذة

خذي مقدار من خليط البطاطس وغلفي قطعة الموزة لتغطيها بطبقة سميكة من البطاطس. ضعي الموزة في الصينية . كرري تغطية بقية المو...

كتف الضأن من اللحوم اللذيذة وسهلة التحضير إليكِ من مطبخ فتافيت طريقة عمل كتف الضأن المشوي مع سلطة السبانخ والعدس:

ندهن الدجاجة من جميع الجهات بالزيت الزيتون ونضع البهارات جيدًا من جميع الجهات. نضع الدجاجة في مقلاة مقاومة للنار ونضع ال...