شوربة ذرة بدون دجاج ... طبق شوربة الذرة بدون دجاج من الوجبات الصحية والمغذية والتي تناسب جميع الأوقات، وتُعتبر هذه الشوربة غنية بالفوائد الغذائية بفضل احتوائها على الذرة التي تمد الجسم بالفيتامينات والعناصر المهمة، ويمكنكِ إعدادها بمكونات متوفرة في كل منزل، ما يجعلها خياراً عملياً وسريعاً.
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
مقادير شوربة ذرة بدون دجاج
- الذرة : عبوة
- مرق دجاج : 2 كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير شوربة ذرة بدون دجاج
اخلطي مرق الدجاج مع الذرة في قدر على نار مرتفعة، ثم اتركي المزيج على النار حتى يبدأ الخليط بالغليان.
اخلطي النشا والماء معاً حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم صُبيه فوق حساء الذرة، ثم اطهي المكونات لمدة دقيقتين حتى يثخن قوام الشوربة.
اخفقي البيضة وأضيفيها تدريجياً إلى الشوربة ثم قلبي، وأضيفي الملح وقلبي مرة أخرى ثم ارفعيها عن النار.
اسكبي شوربة الذرة في أطباق التقديم، ثم زينيها بالبقدونس وقدميها.
[email protected]
أضف تعليق