اليك، طريقة دجاج مفتت بالقشطة

إليك طريقة عمل دجاج مفتت بالقشطة بالخطوات...

المكوّنات

صدور دجاج مسلوقة ومفتتة – 4

قشطة – علبة

بصل، مقطّع إلى شرائح – 2

ثوم مفروم – 6 فصوص

فليفلة خضراء، مقطّعة إلى شرائح – 1

طماطم مقطّعة إلى مكعبات – 2

صلصة طماطم – كوب

فلفل حلو – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

ملح – بحسب الرغبة

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

فطر معلّب – علبة

جبن موزاريلا – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2- في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.

3- أضيفي الثوم والفطر والفليفلة واخلطي لدقيقتين.

4- ضعي الطماطم واخلطي.

5- أضيفي الدجاج والصلصة واخلطي مجدداً.

6- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو واخلطي.

7- أضيفي القشطة واخلطي جيداً.

8- إرفعي القدر عن النار واسكبي المحتوى في صينية بيركس.

9- وزّعي جبن الموزاريلا على وجه البيركس.

10- أدخلي الصينية إلى الفرن حوالى 15 دقيقة حتى يذوب الجبن.