برجر الأفوكادو على الطريقة المكسيكية

برجر الأفوكادو على الطريقة المكسيكية ... من الوجبات السريعة اللذيذة والمغذية التي تجمع بين طعم البرجر الشهي ونكهة الأفوكادو الغنية. يتميز هذا البرجر بمكونات طازجة وتوابل مكسيكية تمنحه طعماً حاراً ولذيذاً. قدمي وجبة غداء أو عشاء مميزة

وقت الطهى
60 دقيقة

يكفي ل
4 أشخاص
مقادير برجر الأفوكادو على الطريقة المكسيكية
- خبز البرغر : 4 حبات
- لحم مفروم : نصف كيلو
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- الأفوكادو : 1 حبة (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- خس : أوراق
- جبن الشيدر : 4 شرائح
- صلصة حارة : ملعقة كبيرة (مكسيكية / اختياري)
طريقة تحضير برجر الأفوكادو على الطريقة المكسيكية
اغسلي الخضار وجهزي الخبز.
تبّلي اللحم بالملح، الفلفل الأسود، الكمون والبابريكا، وشكّلي اللحم إلى أقراص البرجر.
سخّني مقلاة أو شواية على نار متوسطة.
اطهي أقراص البرجر لمدة 4–5 دقائق لكل جانب حتى تنضج.
اهرسي الأفوكادو مع عصير الليمون ورشة ملح.
ضعي شرائح الجبن فوق اللحم في آخر دقيقة من الطهي لتذوب.
افتحي خبز البرجر وادهنيه بخليط الأفوكادو.
ضعي الخس، شرائح الطماطم، أقراص البرجر بالجبن، الصلصة المكسيكية حسب الرغبة.
قدّمي البرجر ساخناً مع البطاطس المشوية أو السلطة الجانبية.