سلطة البوملي والرمان ... من سلطات الفواكة المنعشة والصحية التي تجمع بين نكهة الحمضيات الحامضة وحلاوة الرمان الطبيعية، حيث يمنح الجسم فيتامينات ومعادن مهمة، مما يجعلها سلطة مثالية فاتحة للشهية أو كجزء من سفرة صحية.
وقت الطهى
20 دقيقة
يكفي ل
2 أشخاص
مقادير سلطة البوملي والرمان
- بوملي : 1 حبة (كبير الحجم / مقشّر ومقطع مكعبات أو شرائح صغيرة)
- الرمان : نصف كوب
- البصل الأحمر : نصف حبة (صغير الحجم ومقطع شرائح رقيقة)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- النعناع : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير سلطة البوملي والرمان
في وعاء كبير، ضعي البوملي وحبات الرمان والبصل الأحمر والبقدونس والنعناع.
في وعاء جانبي صغير، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
صبّي الصلصة فوق مكونات السلطة، وقلّبي برفق حتى تتجانس مع بعضها.
ضعي السلطة في الثلاجة لحوالي 15 دقيقة.
انقلي سلطة البوملي والرمان في طبق التقديم، وقدميها.
[email protected]
أضف تعليق