سلطة الشيش طاووق بالخضار للرجيم

سلطة الشيش طاووق بالخضار للرجيم ... وصفة مميزة جداً وطيبة ومشبعة من وصفات سلطات الرجيم نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، تعرفي على مكونات السلطة وطريقة إعدادها، وتمتعي بوجبتك اللذيذة والخفيفة لرجيمك المثالي

وقت الطهى
40 دقيقة

يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- مكونات الشيش طاووق :
صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة الحجم)
طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
الفلفل الأحمر : 1 حبة (منزوع البذور ومقطع شرائح)
الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (منزوع البذور)
الثوم : فصّان (مهروس)
الماء : ربع كوب
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
الماسترد : ملعقة كبيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
- مكونات السلطة :
خس : 8 ورقات (صحيحة)
الطماطم الكرزية : 6 حبات (مقطعة شرائح)
الفجل : 2 حبة (أحمر/ مقطع شرائح)
خيار : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
الفلفل الأحمر : 1 حبة (منزوع البذور ومقطع مكعبات صغيرة)
عصير الليمون : ربع كوب
زيتون أسود : ربع كوب (شرائح)
طريقة التحضير
طريقة عمل الشيش طاووق: جففي صدور الدجاج جيداً بورق المطبخ ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة الحجم وضعيها في وعاء عميق.
ضعي جميع المكونات الأخرى في وعاء الكبة، واطحني على سرعة عالية حتى تصبح صلصة ناعمة.
وزعي الصلصة على قطع الدجاج وقلبي بالملعقة حتى تتبل جيداً، ثم غطي الوعاء بورق النايلون واتركيه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل.
سخني الشواية على نار متوسطة.
اغرزي قطع الدجاج في الأسياخ الخشبية ورصيها على الشواية ولفيها كل دقيقتين حتى تشوى جيداً من جميع الجهات.
طريقة عمل السلطة: افردي أوراق الخس في وعاء السلطة حتى تغطي قاعه وجوانبه.
قطعي الخضار الأخرى وضعيها في وعاء، وإضيفي إليها عصير الليمون ثم اخلطي جيداُ بالملعقة.
غطي الوعاء بورق النايلون واتركيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل.
ضعي قطع الدجاج المشوية أعلى السلطة، وانثري عليها شرائح الزيتون وقدميها.