سلمون مشوي بصوص الليمون الكريمي

سلمون مشوي بصوص الليمون الكريمي .... اكتشفي مع مطبخ سيدتي عدة وصفات ونكهات لتقديم طبق سمك السلمون الطيب جداً، جربيه بطعم صوص الليمون الكريمي، وتلذذي بالطعم الرائع والساحر للسمك

وقت الطهى
30 دقيقة

يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- السلمون : ثلاثة أرباع الكيلوغرام
- عصير الليمون : ربع كوب
- مرق دجاج : ربع كوب
- كريمة الطبخ : ثلثان الكوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
في قدر على النار، ضعي عصير الليمون، ومرق الدجاج، وكريمة الطبخ، ثم حركي المكونات واتركي الخليط حتى يغلي، ثم غطي القدر وخففي النار، واتركيه لمدة 10 دقائق.
تبّلي بالملح والفلفل الأسود، واتركيه على نار هادئة لمدة 3 دقائق إضافية.
ادهني شرائح سمك السلمون بزيت الزيتون، ثم اشويها في الفرن لمدة 5 دقائق من كل جهة.
ضعي السلمون في طبق التقديم، واسكبي صوص الليمون على الوجه وزينيه بالبقدونس الطازج، ثم قدميه.