سلطة الملفوف المقلي

سلطة الملفوف المقلي ... سلطة سهلة وجديدة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عملها، جربي سلطات الملفوف المنوعة، وقدميها كطبق جانبي على سفرتك

وقت الطهى
10 دقيقة

يكفي ل
2 أشخاص
المقادير
- الملفوف : 6 اكواب (مفروم شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- الماء : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في مقلاة واسعة على النار، سخني الزبدة، ثم قومي بإضافة السكر والملح والشطة المجروشة وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي الملفوف المفروم والماء وحركي المزيج واتركيه على النار لمدة 6 – 8 دقائق حتى يذبل الملفوف.
ضعي الملفوف في صحن التقديم وقدمي السلطة دافئة.