اتفاقية بين كلية " تل حاي" وجامعة امريكية لتطوير " الاغذية الطبية"

من المنتظر التوقيع ( اليوم الجمعة) في جامعة " راتغرس" في ولاية نيو جيرسي الامريكية، على اتفاقية مع كلية" تل حاي" الإسرائيلية - تهدف ، كما يقول مسؤولو الكلية "الى تحويل الجليل الى عاصمة عالمية للحداثة والابتكار في مجال الطعام الطبي – الميديكال فود". ويعرَّف الطعام الطبي (Medical food ( على انه صنف من الطعام الذي يجري تطويره من أجل مواجهة وعلاج الأمراض التي تحتاج إلى نظام خاص للتغذية ("دييتا")، وهو نظام لا يمكن تحقيقه أو اتباعه بالاعتماد على تناول الأطعمة والأغذية التقليدية العادية.

وأُعلن ان المبادرة إلى هذا المشروع صدرت عن النائب اريئيل مرغليت، الذي صرّح بأنه يرى فيها مساهمة منه في "وضع منطقة الجليل على الخارطة العالمية للحداثة والابتكار على حد تعبيره، مضيفًا ان هذا المشروع الطبي الاكاديمي يشمل تطوير أدوية مصنوعة من الاعشاب المختلفة.
وقال مرغليت ان هذا المشروع سيوفر آلاف فرص العمل، ذات الجودة العالية، بالإضافة الى توسيع نطاق السياحة في الجليل، وجذب الكفاءات الشابة للعيش والعمل فيه.