الشريط الأخباري

طبق تشرين: سلطة صحية دجاج بالخضار والفريكة

موقع بُـكرا
نشر بـ 16/07/2014 12:00 , التعديل الأخير 16/07/2014 12:00

رمضان كريم، وحلقة جديدة من برنامج " طبق تشرين" الذي يطل عليكم يوميًا عبر موقع بُـكرا، تقدمه جُمانه فرح- قزعورة والشيف جول شلوفه، وطبق اليوم صحي ومُميز، سلطة دجاج مع الخضار والفريكة.


المقادير:

• صدر دجاج
• فريكة مطبوخة
• 1× بصل
• جزر
• ليمون مقطع مع القشر
• نعنع ناشف
• جرجير
• فليفله أحمر/ أصفر/ أخضر
• زبدة طارة
• زيت أنطوان الشُقحة

طريقة التحضير:

نقلي الدجاج مع زبدة طاره وزيت أنطوان الشُقحة، وفي أثناء قلي الدجاج، نقوم بتحضير مكونات السلطة، ونفرم النعنع، والفليفله، والجرجير، ونضيف البصل المفروم والجزر ونضعهن بوعاء خاص، ونضيف الليمون المقطع في النهاية، وبعد عملية استواء صدر الدجاج نقطعها، ونضيفها على السلطة.

بالصحة والهناء، صومًا مقبولاً وإفطارًا شهيًا...

أحببت الخبر ؟ شارك اصحابك

أضف تعليق

التعليقات