بسكويت دموع الشوكولا

المقادير:
 
زبدة في حرارة الغرفة ثلث كوب


جبنة فيلادلفيا 100غ


سكر ثلاثة أرباع الكوب


صفار بيضة


عصير برتقال ملعقتا طعام


دقيق متعدد الاستعمالات كوب وربع الكوب


باكينغ باودر ملعقتا طعام


ملح ربع ملعقة صغيرة


برش جوز الهند 2.5 كوب


بسكويت (على شكل دموع Hershey's Kisses) علبة وزنها 270غ
 

طريقة التحضير:
 
تخفق الجبنة القشدية مع الزبدة والسكر للحصول على قوام قشدي. يضاف صفار البيض وعصير البرتقال ويخلط المزيج.

يضاف الدقيق والباكينغ باودر والملح وبرش جوز الهند.

يقرص الخليط إلى كرات بحجم حبات الجوز. تغمس هذه الكرات في برش جوز الهند ثم تصف على ورق بارشمان في صينية خبز.

تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تصبح وردية اللون.

تخرج الصينية من الفرن وتوضع دمعة شوكولا في وسط كل قطعة بسكويت فاترة.

تترك قطع البسكويت لتبرد وتصبح في حرارة الغرفة.