فطور صحي يبدأ به يومك.. خيارات بسيطة تعزز المناعة وتدعم الوقاية من الأمراض

يساهم اختيار وجبة فطور متوازنة في تحسين صحة الجسم وزيادة النشاط خلال اليوم، كما قد يساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض من خلال توفير عناصر غذائية مهمة يحتاجها الجسم.

وتعد أطعمة مثل الشوفان، وخبز الحبوب الكاملة، والفواكه، والزبادي اليوناني من الخيارات الصحية التي يمكن إضافتها إلى وجبة الصباح، في حين يُنصح بالتقليل من المعجنات، والخبز الأبيض، والأطعمة المصنعة التي قد يرتبط الإفراط في تناولها بزيادة مخاطر صحية.

ولا داعي للتخلي عن القهوة الصباحية، إذ تشير دراسات إلى أن تناولها باعتدال قد يرتبط بفوائد صحية، خاصة عند اختيارها دون كميات كبيرة من السكر أو الإضافات عالية السعرات الحرارية.

وينصح خبراء التغذية بتنويع وجبة الفطور عبر إضافة الخضروات، والفواكه، والمكسرات، والبروتينات الصحية، مثل البيض باعتدال مع الأفوكادو أو خبز القمح الكامل، إلى جانب الاعتماد على الحبوب الكاملة الغنية بالألياف.

كما يمكن تحضير وجبات سريعة وصحية للأشخاص الذين يعانون من ضيق الوقت، مثل التورتيلا المصنوعة من القمح الكامل مع الفواكه، أو الزبادي مع الغرانولا والتوت، أو شطيرة زبدة الفول السوداني على خبز الحبوب الكاملة.