الإفراط في تناول الفاكهة… فوائد تتحول إلى مخاطر صحية خفية

رغم أن الفاكهة تُعد عنصرًا أساسيًا في أي نظام غذائي صحي، يحذّر خبراء من أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى آثار جانبية غير متوقعة، خصوصًا لدى من يعانون أمراضًا مزمنة، مثل السكري.

وتوضح خبيرة التغذية الاستشارية أرتي دهوكيا أن الفاكهة، ورغم كونها خيارًا صحيًا مقارنة بالحلويات، تحتوي على سكريات طبيعية وسعرات حرارية قد تتحول إلى دهون مخزّنة في الجسم عند استهلاكها بكميات تفوق حاجة الجسم، ما قد يؤدي إلى زيادة غير متوقعة في الوزن.
كما تشير إلى أن الاعتماد المفرط على الفاكهة ضمن النظام الغذائي قد يحرم الجسم من عناصر غذائية أساسية، مثل فيتامين B12 والكالسيوم وفيتامين D وأحماض أوميغا-3، وهو ما قد يؤثر سلبًا في صحة العظام والأعصاب والقلب.

وفيما يتعلق بمرضى السكري، تحذر الخبيرة من أن الإفراط في تناول الفاكهة أو شرب عصائرها قد يؤدي إلى ارتفاع خطير في مستويات السكر في الدم، خاصة بسبب غياب الألياف في العصير، ما يسرّع امتصاص السكر في الجسم.

كذلك، تنبّه إلى أن السكريات الطبيعية في الفاكهة قد تزيد من خطر تسوس الأسنان عند تناولها بكثرة، مؤكدة أهمية الاعتدال، حيث يُنصح بتناول ما بين حصتين إلى خمس حصص يوميًا، مع الحد من استهلاك العصائر والاكتفاء بكميات صغيرة منها.